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| コノスル・スパークリング・ワイン・ロゼ |
| チリ/ビオビオ・ヴァレー・ロゼ泡 生産者 コノスル 輸入元 株式会社スマイル 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% アルコール度数 12% ピノノワール100%。ビオビオ・ヴァレー、1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。 赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。通常よりも1ヶ月程早く 収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。 【テイスティング・コメント】 若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。 ラズベリーやストロベリーなどの赤い果実のようなフルーティなアロマとミネラルのニュアンスが感じられる。 フルーティな辛口。ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに 感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。 【合う料理】 ローストチキン、ハモンイベリコ、サーモンのカルパッチョ、海老のチリソース、フルーツの盛り合わせなどと 内容量 750ml |
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