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ワイナリー和泉屋

あすつく

「わ」・スパークリング・N.V.・ジェイコブス・クリーク

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「わ」・スパークリング・N.V.・ジェイコブス・クリーク

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商品説明


2014年度・世界ランキング一位のワイナリーから、新商品!

130年の歴史を持つ老舗「銀座 寿司幸本店」四代目 杉山 衛と、文久3年(1863年)の創業以来、歴史の名士たちに愛されてきた老舗「割烹 日本橋とよだ」五代目 橋本 亭氏。

和食を知り尽くした二人が、和食の新たな美味しさを引き出すスパークリングワインについて語り合い、高め合い、共に生み出した特別な“泡”。

それが、ジェイコブス・クリーク「わ」スパークリングです。

繊細で清らかな泡が和食の旨味としっかり調和する、相性の良く設計された「わ」スパークリングは先味から、中味、後味まで、和食と寄り添い、和食を引き立てるためにつくられました。

オーストラリアの老舗ワイナリー・ジェイコブス・クリークは、世界ワインライター&ジャーナリスト協会から、2014年度も世界ランキング一位の称号を贈られました。

世界で認められた信頼性と一貫した品質の高さは、ジェイコブス・クリーク「わ」スパークリングにも込められています。

「わ」・スパークリング・N.V.・ジェイコブス・クリーク
オーストラリア/サウス・オーストラリア・泡
生産者 ジェイコブス・クリーク

細かな泡立ちが長く続き、青りんごやピーナッツ、スペアミント、グレープフルーツの白いわた部分など複層のアロマが感じられ、生き生きとしたフレッシュな酸味とミネラル感、そして心地よいフルーティさが口の中に広がり、わずかに感じる苦みが食事との相性を引き立たせすっきりとした余韻を残します。

新たに加わった「わ」・スパークリングは、世界遺産にも登録された、和食を引き立てるのに
ピッタリのスパークリングです。

秋の味覚と是非とも合わせてみてください。

内容量 750ml

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