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ワイナリー和泉屋

あすつく

ポール・ジロー・スパークリング・グレープ・ジュース

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ポール・ジロー・スパークリング・グレープ・ジュース

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商品説明

年々人気が高まり、近年は割り当て出荷のでしたが、今年も収穫量の減少があり、生産量が確定してから入荷数が決まるという、ギリギリまで分からない状態でした。

しかも入荷量は、昨年の半分、僅か120本です。

特にコニャック・ファンなら、一目置いている造り手、ポール・ジローが造るスパークリング・ジュース。

ポール・ジロー家は300年の歴史をもつ名家で、コニャック造りを生業として います。

大手のメーカーとちがい、葡萄の剪定や収穫等の畑の管理から醸造、蒸留、樽詰め、熟成まで全て自分達で行っている、手づくりのコニャック生産者です。

畑はコニャックの最高の産地とされるグランシャンパーニュ地区にあり、ポール・ジロー家のコニャックになるはずの、貴重なブドウで作ったスパークリング・ジュースなのです。

世界にグレープジュースは、数え切れないほどありますが、グランシャンパーニュ産は滅多にありません。

貴重なブランデー用のブドウジュースなのです。

これを楽しみにしている方が、沢山いらっしゃいます。

ここ数年、各種メディアからの問い合わせが急増しているようで、雑誌などで紹介されたり、ブログで報告されたりと、年末年始に欠かせないアイテムとなりました。

大人気の大人のジュースです。

無添加の「100%グレープジュース」ので、是非お子様にもクリスマスに楽しませてみてください。

シャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえる!との声もあります。

このジュース、結構色の濃淡があったりします。

これについてポール・ジロー氏は、

「あぁ、2種類の違い、それは畑と収穫日が違うんだ。うちはすべて手摘みで収穫しているが、葡萄の収穫は1日で全て出来ないので何日かで摘み取るんだ。収穫日の違いによって、古いものは熟成が進み、色が変わる。それと葡萄畑は丘の高い所と低い所があって、同じ葡萄でも日当たりによって色の違いがでてくるんだ。作る条件は全て同じで、摘み取った葡萄を醗酵しないうちに速やかにジュースにして、瓶詰のあと、70度で25分間煮沸消毒してつくるという、まったくのナチュラルなものなんだよ。」

すべて手作りで作るのが当たり前のポール・ジロー氏にしてみれば、「え、何でそんなこと聞くの?」というくらい、当たり前の話なんですね・・・。

2014年は、「私にとって、収穫40周年の記念の年でした。初めて父の横で収穫を手伝い始めたのが、1974年の10月でした。学校を卒業し、兵役を終えた、その年です。

どちらにしても、今年のブドウは私にとって、特別な味わいになりそうです。」

就農40周年記念のメモリアルです。

【必ずお読みください】

当店からの発送は、12月10日(木)を予定しております。

日付指定をご利用のお客様は、12月11日(金)以降のご指定をお願いいたします。

入荷日が遅れる場合もございますので、予め御了承下さい。

ポール・ジロー・スパークリング・グレープ・ジュース
フランス/コニャック・葡萄ジュース
生産者:ポール・ジロー
輸入元:株式会社 ジャパン・インポート・システム

ポール・ジロー家のコニャックになるはずの、貴重なブドウで作ったスパークリング・ジュースです。世界にグレープジュースは、数え切れないほどあると思いますが、グランシャンパーニュ産は滅多にありません。(少なくとも、私は出逢ったことがありません)

漫画・レモンハートで紹介されたこともあり、輸入元でも、昨年はアッという間に売り切れてしまい、残念ながら和泉屋には入りませんでした。今年の初め、やっと販売できるようになったのですが、ご紹介してまたすぐに売り切れ・・・。皆さん、情報が早いですね・・・・。

このグレープ・ジュースは、自分の家族や近所の友人のために、収穫が終わってからジュースを作り、ガスを充填して作るのだそうです。いわば、ポール・ジロー・コニャックの原点ともいえるグランシャンパーニュ・グレープ・ジュースなのです。

漫画・レモンハートのなかで紹介されたように、このジュースをチェイサーにしてコニャックを飲むっていうのもオシャレですよねぇ。


必ずお読み下さい

今回輸入のグレープ・ジュースに関しまして、ボトルにベタツキ感がございます。

これは輸入元が年内入荷に間に合わせる為、ポール・ジローさんに急いでもらったため、ボトリングの際の液だれそのままに、ラベルを貼ってしまった為です。

輸送途中の液漏れではございませんので、予めご了承下さい。


区画や収穫日によってジュースの色が違うことがございますが、飲用には全く差し支えございません。

また出荷の際に、色の統一などのご指定もお承りできません。

写真は前のヴィンテージのものです。ラベルが変更される場合がございますので、併せてご了承下さい。


内容量 750ml

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