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ホットドック型(アルタイト)WINGオリジナル 日本製葛飾末広商店製作

パン型 業務用 横長 コッペパン アルタイト 【自由が丘WING】
  • 価格 486円(税込)

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●スリムホットドック型
●まっすぐなホットドックを焼きたーい!しかも、お上品なおくちにぴったりのスリムなホットドックパンがいいー!この願いを型屋のおじさんがかなえてくれました。「スリムホットドック型」ケーキだって焼けちゃうからお得な気分!
●スリムホットドック用のパン生地の量は50グラムが最適!細めに焼く場合は45グラムでもいいですね。一体成型の型ですのでケーキ用としても幅広くお使いいただけるパン型です。
◇サイズ 外寸:16.2×幅5.7×高さ2.5センチ 内寸:15×4.5×高さ2.4センチ
◇容量 約130ミリリットル
◇材質 アルスター 厚み0.8ミリ   

WINGオリジナルスリムホットドック型
型全体の容量(単位ミリリットル) 130
型にピッタリのパン生地量(単位グラム) 38
分量はこうです↓
強力粉(単位グラム) 19.7
水(単位グラム) 11.8
玉子(単位グラム) 2
バター(単位グラム) 2
砂糖(単位グラム) 2
塩(単位グラム) 0.2
ドライイースト(単位グラム) 0.4

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ホットドック型(アルタイト)WINGオリジナル 日本製葛飾末広商店製作

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