バルバレスコ ヴァルグランデ 2007年 グラッソ・フラテッリ 750ml (イタリア 赤ワイン) 家飲み 巣ごもり 応援
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ネッビオーロで造るピエモンテの典型的な赤ワイン!バローロと同様の水準の複雑なアロマとフレーバーを誇るバルバレスコ!10年を迎える村名クリュバルバレスコの人気の2007年もの!ヴェロネッリ誌三ツ星で90点!所有畑の中でも一日中日当たりの良い最も優れた区画で畑名はこの地方の方言で「太陽の当たる土地」。海抜350m〜370mにある南南東向き石灰岩質畑。樹齢40年のネッビオーロを全て手摘み。熟成は50hlの大樽で48か月熟成。更に最後の熟成には全体の30%を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽100%に移して熟成。多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、あえて熟成させて飲むクラシックスタイルを目指す生産者!熟成を経てタバコやペッパーのスパイシーで強めのアロマ。口に含むとしっかりしたタンニンと心地よい酸。なめし皮、チョコレート、リコリスなどのフレーバーに非常にバランスよくしっかりとしたストラクチャーを感じさせるバルバレスコが限定で極少量入荷!
◆Barbaresco Valgrande 2007 Grasso Frattelli
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆イタリア/ピエモンテ/DOCGバルバレスコ
◆ビンテージ:[2007]年 ◆内容量:750ml
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