販売価格：2,720円（税込）
販売価格：4,830円（税込）
販売価格：2,480円（税込）
2月10日（水）更新
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私が店長の吉田です！この度はVins.Yにご来店ありがとうございます。皆様のワイン選びを出来る限りサポート致します。 生産者の顔が見えるワインをお届けいたしますお楽しみに！
聖地ブルゴーニュ
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| ブルゴーニュって？ | |
| フランスの北東部に位置するブルゴーニュ地方、北はシャブリから南はボジョレー（正確にはリヨン）まで細長い地域がブルゴーニュです。 大きく分けてブルゴーニュは北からシャブリ地区、コート・ド・ニュイ地区、コート・ド・ボーヌ地区、コート・シャロネーズ地区、マコネ地区、ボジョレー地区に分かれます。 よくブルゴーニュといえばニュイとボーヌを指すことが多いですね。この地域がいわゆるコート・ドールですね。 ブルゴーニュの特徴はなんといっても細分化された畑、クリマによってそして生産者によって味わいが違うこと。 ブルゴーニュというそれほど広くない生産地に数多の生産者が存在しています。 |
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| ブルゴーニュマップ | |
| ブルゴーニュでは赤には主にピノ・ノワール種、ボジョレーなど一部ではガメイ種を使用しますがほとんどがピノ・ノワール単一で赤は造られます。また白は主としてシャルドネ種を使用、その他一部でアリゴテ種も使われています。 このようにブルゴーニュではほとんどの単一ブドウ品種でつくられます、色々なブドウを混醸する他の地域とは大きく違うところです。 ブルゴーニュはこのように畑の所有者が細分化され、それぞれの土壌や気候（テロワールとミクロクリマ）が微妙に違い、ワインの作り方も生産者によって違う。 それぞれのかけ算で無数の個性が生まれる、実に奥深いのがブルゴーニュなのです。 ブルゴーニュの中心、コート・ドールにはきら星のごとく輝く村が点在します コート・ドールとは「黄金の丘」の意味、日本の紅葉と違い葡萄畑は収穫後下の写真のように紅葉し黄金の丘となります。そしてヴィエイユ・ヴィニュの葡萄は真っ赤に染まっていきます。 |
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| ブルゴーニュの村々 | |
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ブルゴーニュの北から主な生産地は ■フィサン ■ジュブレ・シャンベルタン ■モレ・サン・ドニ ■シャンポール・ミュジニ ■ウジョー ■ヴォーヌ・ロマネ ■ニュイ・サン・ジョルジュ ■ペルナン・ベルジュレス ■アロース・コルトン ■サヴィニィ・レ・ヴォーヌ ■ポマール ■ヴォルネィ ■オークセイ・デュレス ■ムルソー ■サン・トーバン ■ピュリニー・モンラッシェ ■シャサーニュ・モンラッシェ ■サントネ ■マランジェ ブルゴーニュにはこれだけでなくまだワイン生産村があります、それぞれにブルゴーニュらしさを持ち合わせたワインを産出しています。 また、同じ村にもたくさんの生産者がワインを造っています、そしてそれぞれがそれぞれの個性を大事にしています。 この細かな個性がブルゴーニュの醍醐味のひとつではないでしょうか。 |
| ブルゴーニュ コート・ドール （ジュブレ・シャンベルタン村） |
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| ブルゴーニュの収穫風景 （ポマール村） |
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| ブルゴーニュの風景 ヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レア畑 |
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| それではブルゴーニュの世界をお楽しみ下さい 地域別、生産者別に分類してあります、お使い易い分類でお選び下さい |
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ラ・サクリティア・ド・ロマテ アモンチリャード 30年 500ml シェリー酒 販売価格：4,830円（税込） |
カザマッタ 2007 赤ワイン カンティーナマッタ イタリア フルボディ 販売価格：1,860円（税込） |
シラー ル・サンケ 2007 ドメーヌ アラン・パレ 赤ワイン フルボディ フランス ローヌ 有機 販売価格：1,420円（税込） |
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フィサン 2005 ドメーヌ ベルトー フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ 赤ワイン 販売価格：3,620円（税込） |
サヴィニー・レ・ボーヌ 2006 ルイ・シュニュ リュット・リゾネ 赤ワイン 販売価格：3,330円（税込） |
マランジュ ルージュ 2006 赤ワイン イヴォンヌ・エ・シャンタル・コンタ・グランジェ フルボディ リュット・アンテグレ農法 販売価格：3,240円（税込） |
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アントル・シエル・エ・テール NV フランソワーズ・ベデル シャンパン フランス 辛口 ビオディナミ農法 スパークリングワイン 販売価格：8,100円（税込） |
ギ・チボー ブリュット グランクリュ シャンパン フランス 辛口 スパークリングワイン 販売価格：3,490円（税込） |
クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン 2003 白ワイン 辛口 ニコラ・ジョリー フランス ロワール ビオディナミ農法 販売価格：8,950円（税込） |
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エドラダワー ストレイト・フロム・ザ・カスク 1997 10年 58.5％ 500ml シェリーカスク 木箱入り シングルモルトウイスキー ハイランド 販売価格：6,850円（税込） |
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