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| お祝いの席で最適な「鯛の塩釜焼き」は、某ビールメーカーのCMで一躍有名になりました。宇和海では昔からおめでたい席での盛り上げる料理として、食されています。 おめでたい友人のパーティーやご親戚が集まる日、桃の節句や端午の節句、結婚式やご入学・就職のお祝いなど贈答品として盛り上がり、喜ばれる逸品です。 塩釜の殻を割り、新たな門出のお祝いとして宇和海からお取り寄せてはいかがですか？ |
めで鯛、豊後水道の宇和海育ち真鯛塩釜焼
商品コード：k
活き鯛を使用・・・宇和海で育つ真鯛を活きたまま生簀に移し2〜3日落ち着かせます。 そして、ご注文後に網ですくい上げ、活け〆状態にし、血抜きをします。そこから用意していた粗塩をまぶしていき型を作り焼き上げます。 活きた鯛を使い柔らかく美味しい塩釜焼を作っています。
愛媛県の宇和海育ち真鯛を粗塩で包み焼きあげています。
販売価格：4,980円（税込）
47ポイント獲得
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おめでたい日には、縁起のいい鯛の塩釜焼で皆さん一緒に盛り上がりましょう。 皆さんが見守る中、小槌で顔を叩くと、美味しそうな鯛の顔が見えてきます。 初めは、そのまま食べ、最後は鯛茶漬けでお召し上がれます。 兜は、又、格別美味しいので、主役に食べてもらいましょう。
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