奇跡のシフォンケーキ 7号 21cm
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奇跡のシフォンケーキ 7号 21cm

5点1件の商品レビュー

原材料:卵、小麦粉、砂糖、ごま油
これらの材料にアレルギーをお持ちの方は、ご注意下さい。

※ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍)でのお届けです。※

¥3,800税込 /

東京都は送料1,000円

※条件により送料が異なる場合があります

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商品詳細 § 間違いだらけ!!のシフォンケーキです。 §


まず見た目で違うよね…

通常シフォンケーキは表面がはがされてしまいますが、当店のシフォンはきれいな肌をしています。

その前にシフォンケーキの形でもないですね(^^;)。

手土産にお持ちいただいても、これを見て

   「あ、シフォンケーキだね」

という人はまずいないでしょう。なかなかにスタイリッシュ♪

ふんわり軽いシフォンケーキは、カットすればそれはまるで金色の天使の羽のよう。



すんごい混ぜています!!
高いところから流し込みます!!


シフォンケーキを作るときに『泡をつぶさないようにさっくり混ぜる』のが基本ですが、当店の作り方はすんごい混ぜています。それはもうガッシャガッシャと勢いよく混ぜ合わせています。
しかも『泡をつぶさないように低いところから型に入れる』が基本のところ、ドバドバーっと高いところから流し込んでいます。



そんなことができるのは
材料にこだわっているから

地元の産みたて卵や国産小麦粉を使用しています。

香料や膨張剤・気泡材は一切使っていません。

卵の力を引き出して驚くほどにふわっふわに焼き上げています。

香料も無添加なので、やさしい味わいで飽きが来ません。

卵と小麦の美味しさが際立ちます。

よくある卵白多めのシフォンとは違い、おいしい卵の全卵を使用しているので『ものすごいタマゴ感』です!!





食感のヒミツ、はヒミツ

とにかくふわっふわなんです。

でもクリームや飲み物要らずのしっとりも両立しているのが自慢です!

なぜこんなにしっとりふわっふわなのかというと・・・

何度も何度も試作をし、”もう少しふわふわに”、”もう少ししっとりと”、と欲張って努力に努力を重ねてたどり着いたのです。



数量限定なんです

神経を使って作り上げていますので、流れ作業的にバンバン作ることができません。

ですので1日に作れる数に限りがあります。



シフォンケーキが嫌いな方にも紹介してください!!

そもそも製菓担当がそれほどシフォンケーキが好きではありませんでした。

なので採点はかなり厳しいめ。

その上で、『これは美味しい!』と思うものができ、納得できるものが出来上がったので胸を張ってお客様にご提供させていただいております。

毎日試食をしておりますが、本当に飽きることなく美味しいです。

当店のシフォンケーキでもダメなら、その人のシフォンケーキ嫌いは残念ながらホンモノです。



ご試食されたお客様がみなさん『うわ〜、ふわふわ〜』と驚かれ、『おいしい〜♪』と味わいにご満足いただきお求めいただいております。





お店でご試食ができます。美味しいですよ。

ぜひあなたの五感で試してみてください。

気に入っていただけることを願っております。





うさぎとみかん
044−577−6239



原材料:卵、国産小麦粉、砂糖、ごま油