中国酒　紹興酒　12年物　9Ｌ甕入り　

商品説明

紹興市にある
王宝和酒造の会社が手作りの紹興酒です。
弊社の取り扱っている12年物２４Ｌ入りの商品とまったくの同じの商品です。
以下は12年物紹興酒に関し、お客様から頂いた嬉しいコメントです、
お客様のご了承の上載せます、是非ご参考ください。
千葉県柏市 32歳 ニックネーム：ひろたけ様から

★★まず一言。
こんなに美味い紹興酒は今まで飲んだ事がありません！
どんどん飲んでしまい、止まりません。
美味しそうだなとは思ってましたが、ここまでとは思いませんでした。
今までは、塔牌等の5年物とか3年物しか飲んだ事がありませんでしたが、
同じ紹興酒か？と思うほど別物です。
熟成させるとここまで変わってしまうのでしょうか・・
しかもあまり酔わないです。
500mlくらい飲めば、いつもは少しは酔ってくるのですが、
全然酔わず、朝も全然酒が残ってないんです。
良質の紹興酒は、やはりそういうものなのでしょうか・・？★★

紹興市で作られた老酒は紹興酒と呼ばれます。
紹興酒は、もち米を原料に鑒湖の清水を用いて醸造され、
その後長い年月をかけ、貯蔵して、老酒と呼んでいます。
老の意味は古い物の意味です。

とても美味しいお酒でご賞味してください！！

未成年飲酒禁止法により、20歳未満の方にアルコール類の販売をしておりません。

この商品は夏になると蓋を開けたら、冷蔵庫保存をお願いします。量が多いために良くご検討してからご購入をお願いします。

紹興酒を手作りして生産している「王宝和酒造」！

上の巨大な甕は蒸したもち米を入れて発酵させる甕です。手作りのために、毎年秋から新しいもち米を使って原酒を作り始められる。機械で作る紹興酒は一年中作れるそうです。

巨大な工場です。毎年３０００トンの原酒を生産する。紹興酒を入れる前に甕を蒸気で消毒します。

作った原酒を甕（２４Ｌ）に入れる瞬間、完全密封してから貯蔵します。

上の甕（２４Ｌ）は原酒を１年、２年、３年・・・・５０年貯蔵していきます。

王宝和酒造紹興酒のショウルーム、見られていた紹興酒がずらりと並んでいた。

その部屋でたくさんの紹興酒のことを勉強しました。早速商談、即輸入を決めました。 それから王宝和に直ぐに生産して頂き、甕の石膏もしっかり乾燥させ、輸送期間は１週間ほどかかり、船は東京の港に着きました。皆様ご存知のように厚生労働省から厳しい検査を受けました。上は厚生労働省が指定された「日本海事検定協会」の従業員がサンプル採集の場面です。弊社が立会いの元で行われた。

上記は輸入食品等試験検査証明書！４日間もかかって成分を分析され、証明書を発行する。もし問題はあれば輸入できません。

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