ハンバーグ・熟成肉専門店うに
牛レバー刺し
レビュー書いて送料無料：黒毛和牛レバ刺し2個【刺身用】そのまま食べられる低温調理牛レバ刺し 50g レバ刺しレバー牛レバー肉初売り

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（193件の商品レビュー）

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5.0

2021年05月04日 13:08

han********さん

なかなかレバー刺身を食べられる機会がな…

なかなかレバー刺身を食べられる機会がなくて諦めていたのだけれど、なんとなく見ていた肉の中からこのお店を見つけて半信半疑…… ダメもとで買っては見たけれど、とてもまったり濃厚で美味しくてたまらなくて、思わずニンマリしながら直ぐに完食してしまった。久しぶりのレバー刺身に少し幸せな時間となりました。今後も時々、レバー刺身のリピートをしようと思っています。
3いいね
5.0

2022年12月15日 06:17

koh********さん

自宅でレバ刺しが食べられて嬉しかったです

レバ刺しが大好きなのですが、安心して食べられるとの事で購入。解凍して、封を開けたら手に触れないように、手袋をして切って、黒胡麻油と薬味ネギ、塩を加減を見なたら少しずつ足して頂きました。低温調理されているとの事で、あんまり期待はしていなかったのですが、食べてみると、過去にお店で食べていたものと変わらない「レバ刺し」感じでしたので、非常に満足しています。私は冷蔵庫に4時間入れて解凍しましたが、自宅の冷蔵庫はぎゅうぎゅうに食材を詰め込んだタイミングだったからか、ほぼ完全に解凍されてふにゃふにゃになってしまい、あまり綺麗にはカットできなかったのが残念でした。家庭用冷蔵庫は食品を置く場所や詰め込み方で変わりますので、流水解凍が一番良いのかもかもしれません。次に購入したら、流水解凍でやってみるつもりです。本当に久しぶりに安心して食べられて感激しています。

8いいね
4.0

2022年12月23日 11:34

iam********さん

すこし塩気が強め

発送はとても迅速で梱包も丁寧で、お店のご対応はとても良かったです。商品については、まずまず…というところかと思います。食感はねっとりと重め。レバー独特の臭みはあまり感じませんが、レバー苦手な人からしたらしっかり臭みを感じるとは思います。味は塩気が強くてやや食べにくいですが、加工の都合上仕方のないことなのでしょうね。本来なら処理も提供も難しいはずのレバ刺しを、自宅で手軽に食べられる形で提供してくださるという技術には感動しました。お味からすると少し贅沢な価格ではあるとは感じます。商品のレビューは星３かな…と迷いましたが、お店の評価の意味も込めて星４とします。ごちそうさまでした。

5いいね
4.0

2021年05月29日 17:36

cjw********さん

タレで悩みましたが美味しかったです

普通にレバーの加熱調理ではなかなか受け入れてもらえない娘、先日何気ない会話から以前食べた「レバ刺し」の話しをしたところ「食べてみたい」とそこで購入させていただきました。レバ刺しそのものもそうですが、同封のショップさんの他の商品の美味しく調理をする方法のチラシは大変勉強になりました。是非、今回はクッキングサイトでタレを検索して胡麻油と塩ベースでいただきましたが、ショップさんのおすすめのタレの作り方が掲載される期待値を込めて☆4評価とさせていただきます。また、定期購入させていただきます。

7いいね
5.0

2021年04月25日 00:06

cax********さん

牛レバ刺しが食べたくて同じような低温調…

牛レバ刺しが食べたくて同じような低温調理のレバ刺しや馬レバ刺しなど色々な所で購入して食べてみたのですが、臭みや苦味が強くとても美味しいとは言えない物ばかりでした。今回も諦め半分注文してみましたが、今までのように苦味も無く、美味しく食べられました!生ではないので完全に生レバ刺しまでとはいかないですが、安心して、さらに、美味しく食べられました!にんにく醤油で食べるのが大好きなので週末に食べるのが楽しみになりました!またすぐ注文したいと思います。ありがとうございます!

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【1.自慢の逸品】
通販の99％の加熱用レバ刺しですが、当店自慢の牛レバ刺しは「そのまま食べられる」ここでしか買えない牛レバ刺しです！低温調理を施すことで食感や味をそのまま再現し、国の基準をクリアし安全に提供することを可能にした自慢の逸品です。とろっとした食感とごま油に塩をつけた牛レバ刺しとビールは最高です。

【2.こんな時に】
冷凍なので日持ちいたします。急に食べたくなった時のために冷凍庫に常備してはいかがですか？また突然の来客があった時のためにおもてなしの一品として他では手に入らない「希少な牛レバ刺し」を振る舞ってみませんか？

【3.美味しく召し上がるには】
流水解凍、冷蔵解凍後、そのままお召し上がりいただけます。半解凍の状態が切りやすいです。ごま油とお塩でお召し上がりください。

【内容量】
黒毛和牛レバー50g（加熱処理済み）×2個

【保存方法】
-18℃以下で冷凍保存

【賞味期限】
注文日より6ヶ月