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2012年梅酒大会優勝!

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  3. 【浜地酒造】唐草まっこり 720ml

お米のリキュール

本当に美味しい「マッコリ」を飲んだコトがありますか?
とろっとろのに心もとろけます。
話題の「国産マッコリ」ついに完成。その名も‥
唐草まっこり
※マッコリとはもち米や麦、小麦粉、アワ、ジャガイモ等を原料にして発酵させた日本の「どぶろく」のような韓国のお酒。本場韓国では
なぜ日本で「マッコリ」なのか。
日本酒蔵元だけが知っている。「発酵途中7日目の旨さ」

「日本酒蔵さんなら皆さんご存知だと思いますよ。」

浜地酒造 浜地浩充さんは語ります。

「発酵が始まり、お酒になっていく行程の途中1週間目くらいが一番旨いんです。」

酒母(しゅぼ)とは日本酒の「もと」になるもので日本酒の性格が決まるぐらい重要なもの。濃厚な甘みと酸味がギュッと凝縮されていて、まるでとろっとろの乳酸飲料みたいなんだそう。

「実は4年くらい前からこの味をそのまま商品化できないかなと思って試行錯誤していました。韓国の「マッコリ」に出逢って飲んでみたんですが、その時脳裏に仕込み途中の"あの味"と共通するものがあって、これならもっと旨いものができると確信したんです。」

世界でも類を見ない技術を要する日本酒。もし日本酒蔵元が"米、水、こうじ"というシンプルな原材料で「本当に美味しいマッコリ」をつき詰めたら、絶対美味しいに違いない!業界ではずっと「浜地さんが造る本気のマッコリいつできるんだろね」を噂しながらじっと待ち続けていました。

基本はRock!
ほどよく氷がなじんで冷えた頃が飲み頃です。
「通」はビール割り。
ヨーグルトのような酸味と米本来のうま味が焼き肉や焼き鳥などの濃い料理にもミラクルに合います。とにかく気軽に飲んじゃって下さい!
梅酒屋
【浜地酒造】唐草まっこり 720ml
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とろっとろの甘酸っぱさにとろけます!これが日本の和マッコリ!

【浜地酒造】唐草まっこり 720ml

商品コード:karakusa-makkori0720

人気爆発!(>_<)

とろっとろの甘酸っぱさにとろけます!
からくさまっこり

浜地酒造 (福岡)

原材料 清酒、醸造用糖類

アルコール分 6%

※和製リキュール※

★まるで上質のヨーグルトを舐めたように広がる
ふわっふわな乳感覚。
試飲会ではお腹ペコペコの子犬がミルクを飲むように
ゴクゴク飲んでしまう大人が続出。。

これが日本のマッコリなんだ!

価格:950円(税込)

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在庫在庫あり

商品説明

とろっとろの甘酸っぱさにとろけます!
からくさまっこり

唐草まっこり

店長発売以来、大反響でリピート続出。

焼肉、キムチはもちろんのコト、味の濃い食べ物には
あの甘酸っぱさがなんともココチ良いんです。

ヨーグルトとも、ヤク○トとも似ているようで、違うような、
フシギな甘酸っぱさは、今まで無かった“お米のリキュール”と呼べるんじゃないかなって、ず〜っとアタマの片隅にひっかかっていました。

そして、ついについに見つけてしまいました!運命感じてしまいました!!
「これや!! このとろっとろの甘酸っぱさは、“お米のリキュール”や〜」

濃厚な甘みと酸味がギュッと凝縮されていて、まるでとろっとろの乳酸飲料みたいな お米のリキュール が飲んでみたかった!

本場コリアのマッコリとも、伝統ニッポンのどぶろくとも一味ちがう、
まるで上質のヨーグルトを舐めたように広がる
ふわっふわな乳感覚。
試飲会ではお腹ペコペコの子犬がミルクを飲むように
ゴクゴク飲んでしまう大人が続出。。

これが日本のマッコリなんだ!

そう思いながら口に含んだときの衝撃をことわざに例えると、
まさにハトが豆鉄砲を食ったような感じ。

キメが細かく柔らかい優しい味は
まさにメイドインジャパンの真骨頂。
インド人もビックリならぬ
世界中がビックリの日本マッコリ。

今夜もお腹ペコペコ子犬がミルクを飲むように
噂のマッコリをグビグビ飲みます。

酒蔵名浜地酒造
所在地福岡市西区元岡1442番
原材料清酒、醸造用糖類
製造責任者浜地 英人
アルコール分6%
※和製リキュール※
※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。


●バロメーター
華やかな香り淡い2強い
濃厚な甘みほんのり3甘い
後口の余韻すっきり2濃厚
色合い淡い5濃い
※このバロメーターはこの飲料の持つ性格をわかりやすく示したもので、品質の優劣を示したものではございません。

●生産者のから
唐草まっこり〜特濃〜
マッコリとはもち米や麦、小麦粉、アワ、ジャガイモ等を原料にして発酵させた日本の「どぶろく」のような韓国のお酒。世界でも類を見ない技術を要する日本酒蔵元が“米、水、こうじ”というシンプルな原材料で本当に美味しいマッコリをつき詰め、純国産「和まっこり」が誕生しました。ヨーグルトのような酸味と米本来のうま味が焼き肉や焼き鳥など濃い料理にもミラクルに合います。


●蔵
浜地酒造(杉能舎)は、福岡県西部、玄界灘に飛び出た糸島半島の田園に囲まれ中にあります。良質の酒米と九州山地の脊振山からの清冽な伏流水に恵まれ、日本酒はもちろん、近年では北部九州初のビール製造免許を取得し、数々の品評会で高い評価を受けています。またこれからの環境、自然との共生を考え、九州大学の学生たちと一緒に酒造りにも取り組み、常に新しい事へ挑戦されています。蔵元では「酒粕ベーグル」が購入でき、冬になると期間限定の漁師風屋台がお目見え!玄界灘の牡蠣も楽しめます。

お客様の声

・チョット冒険でしたが、これはフルーティーでサラサラしていて飲みやすく美味しかった♪

・甘くてまろやか、飲みやすく、美味しい!おでんと共に。

・ビールをジョッキ一杯も飲めない私ですが、唐草まっこりはアルコール6%なのに、スッキリしてすごく飲みやすく不思議と酔いも軽い気がします‥。次の日になると「まっこり飲みたい〜〜」と思うようになっちゃいました。

・美容に良いと友達から聞いて購入してみました。妻は毎晩、上機嫌で飲んでます!甘酒のような呑みやすさでアルコールに弱い僕でもグラスに二杯ぐらいは呑めます。

・初マッコリでちょっと心配だったんですがすごく飲みやすくてびっくりしましたオレンジジュースやヨーグルト、炭酸で割るとより一層飲みやすくなります個人的には炭酸が1番よかったです。

・とても飲みやすく、あっという間に飲み干しました。米のほのかな甘みを感じながらも甘ったるくはなくスッキリした後味のような気がしました。

お酒・飲酒は20歳をすぎてから


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5月29日(火)更新 集計日:5月28日

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