【メーカー直送★代引不可】 MIZONO(ミゾーノ) アイスクリーム&シャーベットマシン ミゾーノ-45ps
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◆独自の羽根構造及び機構により、滑らかで口溶けの良いアイスクリームやサクッとした食感のシャーベットも作ることができます。
[ 仕様 ]
◇仕込量:1.5L
◇製造量:4.5L/h
◇サイズ:W510×D350×H310mm
◇重量:30kg
◇消費電力:100V.600W.50/60Hz
【 標準的な使用方法 】
・タイマーつまみを時計方向に回し、20分に合わせます。
・アイスクリームミックス等の食材を入れます。
*熱いものはミゾーノの加工用食材として使用しないで下さい。
*食材を規定量以上は、決して入れないで下さい。
*羽根止めネジ部(頭部)から食材を入れると故障の原因になりますのでやめて下さい。
・羽根回転スイッチと冷却スイッチをONにします。
・約15分後に冷却スイッチをOFFにして、羽根の回転を更に5分続けます。
この様にすると、滑らかで口溶けの良いアイスクリームに仕上がり、取り出しも容易になります。
・羽根の回転スイッチをOFFにして、羽根止めネジ及び羽根を取り外し、食材を取り出してキッチンポットなどに入れ、アイスクリームストッカー等で緊めて下さい。
*キッチンポットは予め良く冷やしておく事をお勧めします。
商品カテゴリ
商品コード
mizono-45ps
厨房器具・機器、調理道具の専門店。 プロ愛用の道具を使って実感して下さい。 安くご提供させて頂きます。
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