田んぼに鯉を泳がせて除草、除虫しました。有機無農薬米です。
商品コード:ricecarp5
適温敵湿度保存しているため味は落ちていません。無洗米も選択できるようにしました。
無洗米は、洗米の手間要らず、水の節約、手をぬらすことなく簡単に炊飯できるお米です。
★5月セール特価★:3,600円(税込)
34ポイント獲得
| 在庫 | 在庫なし |
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●◎●無 洗 米のおいしい炊き方●◎●
無洗米の水の量は多めにしましょう
最初に、釜に水を入れます。
水の量は米重量の1.45倍です。目安)1合 の米に対して 230cc の水
※無洗米は1合=1カップ=約158gです。
必ず水を入れてから米を入れて下さい。米の上から水を入れた時にデンプン質が浮き上がり、べたついた仕上がりになるのを防ぎます。
※炊飯器の火力によって炊き上がりに違いが出ます。ご使用の炊飯器に合わせて、お好みの水加減を微調整して下さい。
水に浸す時間・・・ 1時間以上 (夏場は30分以上)
よいご飯を炊くには絶対に必要です。水に浸さず炊飯すると、芯が残ったり、米の中心が固めに仕上がってしまいます。
家庭用の電機炊飯器では、「保温ランプ」の点灯が「蒸らしまで終了」のサインです。 ご飯をほぐします。
蒸らしが終わったらすぐにご飯をほぐします。
清潔なしゃもじを使って、釜全体を切るようにしてこまめにかき混ぜます。ご飯粒表面の余分な水蒸気を逃がし、美味しい歯ごたえを作ります。
※こい米(完全無農薬):680円/1kg
| 【品種】コシヒカリ(100%) 【産年】平成23年 【産地】兵庫県豊岡市 【生産者】兵庫県豊岡市 田中 【精米】発送当日に精米(無料)してつきたてをお届けします。「玄米」「7分づき」「標準」「上白米・無洗米」「よりお選び下さい。 |
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| 苗から作ります。5月下旬。しろかきをします。 | |
| 5月。春の田植え直後の苗です。 | |
![]() | 5月。鯉は食用の黒鯉を稚魚から育て、1cm〜2cmになったものを150匹〜200匹、田んぼに放します。鯉の糞が大変よい肥料になるため、追加する肥料はごくわずかで済みます。鯉が大きくなりすぎると、田んぼを荒らすため、大きくなった鯉約15cm以上は、この後専用の養魚池に入れて食用にします。 |
| 6月。白鷺が田んぼにやってきて、タニシやどじょう、おたまじゃくしを食べます。田んぼには狸や狐、とんびなどがやってきて、鯉も食べられます。 | |
| 9月。今年の秋。刈る前の稲穂です。たくさん実りました。鯉は養魚池に入れられます。ご苦労さま。また来年も15cm以下の鯉は使われます。よろしく! | |
| 9月中旬。さわやかな秋晴れの日、コンバインで稲刈りです。 | |
| 9月下旬。来年のため田起こしをします。 | |
| 9月以降、鯉は来年のため、山すそのネットで守られた高原水の養魚池で大切に育てられます。鯉を孵化させたり育てるのがつづきます...。 鯉は鴨のように買って放つようには行かないようです。 | |
鯉米(こい米)コシヒカリ平成23年度産 新米・玄米・無洗米 無農薬有機肥料 5kg ★5月セール特価★:3,600円(税込) |
![]() No1.トレンチケース材料吟味。ベニヤ、レザー、取っ手、金具等日本製のものを使用。接着剤はホルムアルデヒト、トルエンの使用してないものを、合板も非常に少ない使用量のもの(JAS規格F☆☆☆☆のもの)を使っていますので、シックハウスの原因となる物質を極力減らしています。 |
![]() No2.フレーム作成。ベニヤを曲げ型制作。一定の熱を加えて、曲げていますが、大気の温度や湿度によって微妙に曲がり具合いが変わってきます。 |
![]() No3.レザー裁断 ベニヤの型に貼り付け。天然ゴム系接着剤でレザーとベニヤを貼り付けします。温度や湿度によって、しわなどができることがあり、神経をつかいます。 |
![]() No4. 取っ手、金具の取り付け。 釘のような割足というもので、金具を付けます。すこし、金具の位置がずれると、釘がいがんでしまい不良品をだしてしまいます。 |
No5.内装仕上げ。ホルムアルデヒト、トルエン、キシレンを使用していないボンドで,内装を貼り付けします。熟練の職人がこころこめて貼り付けします。 |
完成!! |
工場に、ずらりとならんだコスメボックスです。これから日本全国各地へと送られ、お客様のもとで大切に使われます。 |
オーダーメードで、こんなのも作りました。 |
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