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『 富山や 』 食品をはじめデザイン商品、工芸品、日用品まで、くらしを豊かにする”とやま”の良い品を全国にお届けします。
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富山や

長井食品のお豆腐セットを作りました。

詰め合わせセットA

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長井食品一押しの’きぬごし’ぷれみあむ豆腐2丁に、揚げを2枚。
ぎんなんがんも、もめん豆腐、うの花をセットにしました。
どれも日常的に使いやすい大豆製品ですが、賞味期間が5〜6日のため
お早めにお召し上がり下さい。

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商品コード:NG200

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詰め合わせセットA

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商品説明

・品名:絹ごしとうふ
・原材料:県産大豆、植物性油脂、凝固剤
・内容量:1個×2
・サイズ:H40mm×114mm角
・保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい。
・製造者:長井慎吾(長井食品)


・品名:油あげ
・原材料:大豆、植物油、凝固剤、消泡剤
・内容量:1枚×2
・袋サイズ:約150角 xH15mmm
・保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい
・製造者:長井慎吾(長井食品))



・品名:うの花
・原材料:おから
・内容量:約300g
・保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい
・製造者:長井慎吾(長井食品))



・品名:ぎんなん入りちびっこがんも
・原材料:大豆、凝固剤、植物油、ぎんなん、ごま、長いも
・内容量:6個入り/約230g
・保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい。
・製造者:長井慎吾(長井食品)



・品名:木綿とうふ
・原材料:大豆、凝固剤
・内容量:1個
・サイズ:H40mm×114mm角
・保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい。
・製造者:長井慎吾(長井食品)




県産大豆エンレイとオオツルをブレンドした”きぬごし”で長井食品自慢の一品です。
大豆の甘さが感じられるおとうふは、ふわふわとろり本物の味わいです。
なかなかおいしいお豆腐に出会えないのなら、一度召し上がってみて下さい。
甘めのお醤油もよし、粗塩にごま油もよし、きな粉に砂糖というデザートもありです。
大豆の植物性たんぱく質は体によく、ビタミンB1はアルコールと相性がよいそう。
ぜひ、美味しく健康的に大豆を摂取なさって下さい。














ヘルシーおからクッキー
【材料】おから200g 薄力粉200g 太白ごま油60g ごま30g はちみつ130g 粗塩少々
1.ボールに材料を全て入れ木べらで混ぜ、手でさらに混ぜ一つにまとめる。
2.ラップに包んで、冷蔵庫で20分休ませる。
3.直径2cmほどの玉を作り、1〜2mmの厚さの丸になるようラップの上から潰していく。
4.190度に予熱してあるオーブンで10〜15分しっかり焼いて出来上がり。
5.しっかり濃いきつね色焼いたほうが、パリッとして美味しいので、よく焼いて下さい。

*長井さんに聞いたおからレシピは、味噌汁におからを入れるというもの。
なかなか美味しいそうです。

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