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【送料無料】平成28年度コシヒカリ 超稀少 赤丸地区産

新米28年度 送料無料 富山県産コシヒカリ 〜とやまの伏流水と土壌が育むお米〜 福岡町赤丸米10kg

平成28年度新米
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人気の赤丸米 28年度新米の販売開始しました!
●減農薬・有機肥料栽培米
●送料無料キャンペーン中!
●平成28年度 富山県産コシヒカリ
●赤丸米100% 10Kg
●安心・安全な全量検査米です。
●低温貯蔵庫にて保存、出荷直前に精米して発送します。
●白米または玄米をお選びいただけます。
※パッケージが変更になる場合がございます。

有名なブランド米などを集め、銘柄を伏せた食べ比べ会で、お米マイスターの多数が「いちばん美味しい」と言わせたお米です。
販売量が限られ、一般の流通にはあまり出回ることのない赤丸米は、まだまだ認知度は低く一般的にはあまり評価の対象となっていない為、ブランド米のような人気はありませんが、“本当に美味しいごはん”と感動して頂けるお米です。

新米28年度 送料無料 富山県産コシヒカリ 〜とやまの伏流水と土壌が育むお米〜 福岡町赤丸米10kg

商品説明

・生産者:赤丸農事組合
・品種:こしひかり
・使用割合:単一原料米(ブレンドしていません)
・産年:平成28年度
・内容量:10Kg
・生産地:富山県福岡町赤丸
送料無料 (一部地域除く)
・白米、または玄米を選べます。







  一粒一粒ていねいに。




富山県は米どころとして知られていますが、その中でも地元の一部の食通が知るだけに留まっているブランド「赤丸米(あかまるまい)」。
それは圧倒的に流通していないお米だから。
赤丸米と呼ぶことが出来る小矢部川西側の赤丸という地区は、山と川に挟まれた肥沃な粘土質の土壌と養分を多く含んだ伏流水がその米を育んでいます。
赤丸の組合で手塩にかけて育てられる赤丸米はたった年間135トンのみ栽培されています。この数字は、あの魚沼産コシヒカリが年間8万トン(実際に魚沼産として販売される量は40万トンといわれている)と比べると極めて少ないことがわかります。








富山で起こった「米騒動」

富山といえば、大正時代に起こった「米騒動」の発生地として知られています。
高い山から海までの距離が短いため、急流河川の密集、それにより扇状地が発達し、稲作に適した土地柄の為、昔から富山では良質の米がたくさん採れました。
もちろん漁業も盛んで、人々の暮らしは米と魚が支えていたので、米の高騰に我慢の限界に達した 婦人たちは手を取り合って地元の米を守ったという史実。
すぐに全国に広がり、内閣総辞職まで発展した市民運動のさきがけのようなものでした。


国立国会図書館デジタルコレクションより






米どころ富山でも格別の美味しさ



ふっくらと炊けたモチモチのごはん



「とやまは食の宝庫」なんて言われますが、その中でもごはんは食の中心。美味しいお米は一番のごちそう。
お米にこだわる富山県民の中でも、食べた人は「これはおいしい!」と必ず言ってしまうお米、それが「赤丸米(あかまるまい)」です。
お米マイスターが集まった食べ比べ会でも、人気のブランド米より美味しいとされたお墨付きのお米です。





赤丸の肥沃な土壌で育つ

どうして赤丸米はそんなにおいしいのでしょうか?
それは、なだらかな山とゆったりと流れる川に挟まれた肥沃な土壌が美味しいお米を育てているからだと言われています。
粘土質の土は他の地域と比べて養分を多く含み、粒が大きく、甘い、粘りのあるお米が育ちます。



赤丸地区の周辺の地図。





安心・安全・おいしい! 減農薬・有機肥料栽培

農薬や化学肥料は全く使わない農法は、手間がかかる割においしさがあまり向上しないこともあり、“ただ高いだけの米”になる可能性があります。
赤丸農産ではどうすれば“身近でおいしい米”ができるかを追求。
農薬などは必要最小現に抑えて使いながら、手間のかかる土に堆肥を入れる作業など有機肥料を用いて美味しいお米づくりを、丁寧に丹精込めて行っています。



田植え風景





赤丸地区農事組合より直送

「赤丸米」は商標を登録しています。
だから赤丸周辺の地域のものでも「赤丸米」と呼ぶことはできません。
「赤丸米」は、農事組合 赤丸農産によって手塩にかけて作られ、この赤丸地区以外のお米が一粒でさえ混ざることがないように徹底的に管理され、そのブランドを守り続けています。




赤丸農産のみなさん



富山やは、赤丸農産と提携。
中間業者を全く介さないので正真正銘混じりっけのない100%「赤丸米」をお客様の手元へ直接お届けします。






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