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徳島県物産センター
徳島ラーメン【黄金の三八】3食入【究極の支那そば系】
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徳島ラーメン【黄金の三八】3食入【究極の支那そば系】

商品コード：GI0RMEN1

昭和45年徳島県鳴門市にて誕生した黄金の徳島ラーメン「三八」(さんぱ)
口の中でジュワーと広がる鶏ガラダシの黄金スープは、一味違った味で魅了します。細麺に絡む絶妙の味は現在もそのまま受け継がれ、お店は連日お客様でにぎわっています！
■品名(徳島ラーメン三八(さんぱ))
■原材料名(麺(小麦粉、デンプン、貝殻焼成カルシウム、かんすい、酒精、食塩)スープ(エキス(ポーク、チキン、野菜、ビーフ、こんぶ)、動物性油脂、醤油、コーンスターチ、調味料(アミノ酸等)、砂糖、酒精、全卵粉末、ゼラチン、香辛料、着色料(カラメル、クチナシ黄)、酸化防止剤(V.E)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)) 　
■内容量(麺重量100g×3(液体スープ付))
■賞味期限(1〜2ヶ月)

価格：945円（税込）

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商品説明

品名生中華めん（徳島中華そば/ラーメン）
原材料名【麺】小麦粉、デンプン、貝殻焼成カルシウム、かんすい、酒精、食塩【スープ】エキス(ポーク、チキン、野菜、ビーフ、こんぶ)、動物性油脂、醤油、コーンスターチ、調味料(アミノ酸等)、砂糖、酒精、全卵粉末、ゼラチン、香辛料、着色料(カラメル、クチナシ黄)、酸化防止剤(V.E)(原材料の一部に大豆、小麦を含む))
内容量【麺】100g×3（液体スープ付き）
賞味期限1〜2ヶ月
保存方法常温(直射日光をさけて保存)
用途/分類徳島 帰省 土産/徳島土産(おみやげ)・プレゼント・ギフトなど
麺類・徳島ラーメン/徳島らーめん・徳島特産品・徳島名産品


徳島ラーメンのちょっと豆知識♪
徳島の有名店『いのたに』が1999年の9ヶ月間「横浜ラーメン博物館」に出店し、何と4ヶ月連続売り上げトップという快挙を成し遂げたことから、徳島ラーメンは一躍全国区になりました。
お台場の「らーめん国技館」への出店や「桑名らーめん街道」でグランプリを受賞するなど、県内外で人気を誇る『東大』をはじめ、『ふく利』　『春陽軒』など、地元で圧倒的な人気を誇るラーメン店も、今や全国区になりつつあるようです。

徳島ラーメンといえば、豚バラ肉(チャーシュー)を煮込んだ醤油をスープと混ぜる「甘辛味のバラ肉に豚骨醤油味」が全国的には有名ですが、一概には区切ることはできません。
徳島ラーメン発祥の地といわれる小松島市の代表的な「支那そばの元祖」系を受け継ぐ代表格『三八』は、醤油味というよりも塩味、スープは豚骨と鶏ガラベース、豚バラ肉ではなくチャーシューというように、鶏ガラを使った支那そば系より薄めの、黄金スープのラーメンもあります。徳島ラーメンの支那そば系は、甘辛豚骨醤油味系に劣らぬ人気で御当地徳島に根付いています。
こんな小さな徳島の町に100件以上もの「ラーメン屋」があるというのだからそれはそれは凄いこと！ラーメンといえば徳島県人には身近な庶民の食でしたが、多くの有名店が全国区になることで、今や徳島を代表する名品として成長しました。そんな激戦区徳島では、数多くの人気店が日々凌ぎを削りあっています。

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