こんにちは、ゲストさん
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Q.注文をしたのに、メールが届きません・・
A.誠に勝手ながら、日曜・祝日はお休みさせて頂いている為、その間にご注文頂いた分の返信メールは、休み明けからとなります。

それでも届かない場合は、メールアドレスの間違い、指定受信拒否設定をされている可能性がございます。
今一度ご確認頂き、ドメイン指定受信拒否設定をされている方は
解除をお願い致します。


Q.送料無料の商品と、送料別の商品を一緒に購入した場合の送料はどうなりますか?
A.この場合、30kg以内であれば同梱可能ですので、送料は無料となります。
ただし、九州・沖縄は別途送料を頂戴する商品がございます。
30kgを超える場合や、お酒などワレモノとの同梱はできませんので、その際は別途送料を頂戴致します。



Q.支払い方法を変更したいのですが・・
A.支払い方法変更も可能です。
その際は一度こちらまでご連絡下さい。
(TEL:0242-83-2242 Email:info@co1091.com)

場合によっては、再注文をお願いすることがございますので、
予めご了承下さい。




Q.5分搗き.7分搗きとは!?
A.白米はヌカ層を全て取り除いたお米ですが、5分搗きはそのヌカ層に 少し傷をつけた感じのお米です。
お米を白米に精米する割合の半分の力で搗いておりますので 玄米と白米のちょうど中間くらいのお米になります。
白米より2時間くらい長く水に浸してから炊いてください。
硬すぎると感じたら次回から水を多めに調整しながら召し上がり下さい。

7分搗きはヌカ層をある程度削りお米の表面に白い部分が少し出てきた 状態ですので、見た目はほぼ白米に近いお米です。
こちらも浸水時間をやや多めにして炊いて下さい。
どちらも初めは少し違和感があるかもしれませんが、白米に比べると 栄養価も高く、健康にはとてもいいようです。



Q.お米の上手な保存方法は!?
A.米袋には小さな穴が開いていますし、米びつは完全に密閉されてはいません。

米は空気に触れ続けると少しずつ酸化し、乾燥により水分量が減って米が 割れやすくなります。

したがって、ご家庭で米を保存するのに最適な場所は冷蔵庫です。

その際は、乾燥を防ぐために必ず密閉容器に入れて下さい。

ペットボトルは空気を遮断できるのでおすすめです。

冷蔵庫にスペースがない場合は密閉できる容器に入れ替え、防虫・防カビ剤などをお使い下さい。

ご家庭での常温での白米の保管期間は、夏は1ヶ月、冬は2ヶ月が目安です。

高温多湿を避け、風通りの良い場所で保管してください。

買いだめはなるべく控えて頂き、年間を通して美味しいお米をご賞味下さい。