五島列島より漁師歴11年の大仲買が作り上げた海の幸を直送致します。生節・塩うに・生うに・さざえ・伊勢えび
テル鮮魚
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  3. かつお生節(かつおなまり節(なまりぶし))[中サイズ※400g]かつおの燻製(薫製)。ご贈答・ギフトにお薦め。酒の肴に

優しい薫香ともちもちした食感

在庫切れ

かつお生節(かつおなまり節(なまりぶし))[中サイズ※400g]かつおの燻製(薫製)。ご贈答・ギフトにお薦め。酒の肴に

  • 価格 1,720円(税込)

  • 東京都は 送料1,660円

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長崎県で獲れた羽かつおを1本1本じっくり丹念に燻しました。
生節の特徴でもある独特の風味は燻す際にしたたり落ちる脂が煙となってまた燻す。これを繰り返すことによって生まれます。天候、温度、風量、魚の状態などを見極めた微妙な火加減や燻し加減の熟練で仕上げた逸品をご堪能ください。◆生節、なまり節(生利節)は呼び名が異なるだけで同じ食べ物です。かつおを加熱し、一度だけ燻製したものを言います◆

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かつお生節(かつおなまり節(なまりぶし))[中サイズ※400g]かつおの燻製(薫製)。ご贈答・ギフトにお薦め。酒の肴に

  • kae*****さん
    2014年09月04日 22時14分
    購入しました!
    4.0

    美味しく頂きました。

    燻製は、初めて頂きました。身も、柔く、燻製の、かおりがあり、だいこんおろし、マヨネーズで、いただきました。とても、おいしかったです。3個かったので、友達にも、あげました。とても、喜ばれました。ありがとうございました。

  • shi*****さん
    2011年11月01日 09時21分
    購入しました!
    5.0

    文句なしに美味しい!

    そのままで、ポン酢・大根おろしで食べました。抜群に酒に合います。たぶんご飯にも合います。

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容量: 400g × 1 ※かつおの薫製【無添加】

お召し上がりの
目安:
約5人前
産地: 羽かつお(長崎県産)
賞味期限: 冷蔵:90日
発送タイプ:
お届け状態:

 
発泡スチロール箱に保冷剤を入れ、出来たての味をそのままにお届けいたします。   各種のし承ります(無料)

かつお生節

和の鉄人にお薦め頂いた逸品
 
かつお生節フレーク
ほぐしてポン酢と大根おろし付き。開封後ぐ召し上がれます。
 
かつお生節あらフレーク
貴重なかつおの頭のみを燻し上げました。骨なしで開封後すぐに召し上がれます。

さば生節
(長崎県産天然真鯖)

深みのある旨味の感動の味わい。最高級の天然真鯖使用。
 
ほぐしさば生節
(長崎県産天然真鯖)

最高級の天然真鯖使用し風味を壊さないよう1本1本丁寧に骨を取り除き、ほぐしました。
 
さば生節
(ノルウェー産真鯖)

たっぷりとのった脂の旨み。ジューシー感抜

ほぐしさば生節
(ノルウェー産真鯖)

骨なし。ほぐしていますので開封後すぐに召し上げれます。
 
【初回限定】ほぐしさば生節(ノルウェー産真鯖)お試しセット
骨なし。初回限定お試しセットです。
 
さば生節(ごま鯖)
さばの風味と薫香が絶妙な一本。
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詳細は「注文・お支払い方法」の[同梱について]をご覧くださいませ 。

北海道東北関東信越北陸中部
2780円 1870円 1660円 1660円 1440円 1440円
関西中国四国九州 沖縄 
1280円 1170円 1280円 1170円 2780円  

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営業時間:9:00〜18:00(日曜を除く)
担当:末留 直樹(すえとめ なおき)
e-mail:info@terusengyo.com
〒853-0031
長崎県五島市吉久木町276-4
五島列島海鮮工房
有限会社 テル鮮魚