『足しぬか「うまみの素」2袋セット』 ぬか床 200g×2 手入れ 管理 足し糠 酸味 ゆるい 煎り糠 炒 糠 米糠 人気 おすすめ
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5.0
2022年05月19日 19:57
fri********さん
糠味噌をメンテナンス中
During bran miso (salt rice-bran past for pickling) maintenance. Combination with iron ions. Eggplants also have ingenuity that doesn't rust.
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5.0
2021年12月01日 18:52
pfd********さん
普通の糠をたしたらぬか床をダメにしたと…
普通の糠をたしたらぬか床をダメにしたというレビューを拝見してこちらを購入しました。 糠に干し大根、昆布、みかんの皮等のうまみ成分が含まれ、これなら糠床がより美味しくなるはず… 。取り敢えず50グラムを入れましたが糠の量も増え、少し緩めだったのも緩和されました。塩分が薄くなってきたようなので、塩を足して調整してみようと思います。 パンも好きですが、炊きたての玄米ご飯に具だくさんの味噌汁、そして糠漬けを食べると日本人だなーとしみじみ思います。 同封のほうじ茶を美味しくいただきました。 ありがとうございました。
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4.0
2022年11月08日 14:38
rvm********さん
お手軽で美味しい
ジップ袋入りのカンタンなぬか漬けを始めて、美味しく手軽にぬか漬けを楽しんでいました が 糠がどんどん少なくなり 水がどんどん増えてきて どうしよう😭とネットで調べたら 何だかめんどくさそうな手順が書いてあり げんなり😮💨 ところが ある日こちらの商品がネットに上がってきて 足すだけ、というお手軽さに即ポチ🛒 お手軽で美味しくて 購入して本当に良かったです しかし お値段は美味しいなりにお高いです 安い糠と塩と水で 手間を掛ければ もっと安く出来るので 慣れてきたら そちらも挑戦したいです
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4.0
2017年04月01日 01:08
mit********さん
健康の源です。
初めまして！ 此の評価は今年新床を作りましたので貴店様の商品を購入致しました、未だ床が馴染んでいませんので毎日手の温もりを与えながら楽しみにしています、 ぬかはとても体に良いのですがつい混ぜる事を忘れる時が有りますが やはり毎日床を混ぜる事が何よりの効果が出る事と思います、夏頃には美味しいぬか床になってる事を願っています、気のせいでしょうか香りが少し出てきたようにも思えます、貴店様の薬味セットを購入致しましたが其れが香りに成ってる事かも知れません＾＾
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5.0
2024年05月12日 06:12
tea********さん
旨味の素
今回2回目の購入です。足し糠用に購入しました、糠内にうまみの素[食塩.干し大根.昆布.唐辛子.みかんの皮.きなこ等が入っていて足し糠プラスうまみの素が入っていてとても良い商品で助かっています。ありがとうございました。今後もよろしくお願いします。
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この商品に関するQ&A
商品情報
漬けもん屋の追い足し用（補充用）米糠はこの「うまみの素」は国産米からとれた新鮮な米糠を焙煎した後、北海道道南産昆布、和歌山県産の唐辛子、みかんの皮、赤穂の塩、佐賀県産のきな粉。
そして十分に天日干しした和歌山県産の青首大根を入れ、それらを混ぜ合わせたものです。
この素を使うと、ぬか床の味わいや風味、うま味を落とすことなく、ぬかを継ぎ足すことができます。むしろ、漬物のうまみが増すほどです。それから、ほんのりとですが甘みも出ます。もちろん化学調味料も甘味料も一切使用しておりません。【完全無添加】の逸品です。
メール便送料無料
商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
nu-08
ストア情報
樽の味は無添加の食品、飲料、日本伝統の発酵食文化を大切にするお店です。
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