| 食事と健康 | ||
| 青汁とはそもそも菜っ葉を搾った汁のことです。これは紛れもない食品であり食品以外の何ものでもありません。健康食品という言葉が生まれるはるか以前から、我々は食事に注意することの重要性を考えてきましたが、それは、医療上の食事療法とは少し異なる意味合いのものです。 つまり、青汁はごく普通の健康な人が、食事の一環として日常的に利用することを意図したものなのです。結果的に何らかの不具合が改善されたとしても、それは青汁が病気を治したという類のものではなく、青野菜を充分補給した体から派生した結果に過ぎません。 このセクションでは、そういった、ともすれば、『何に効くの?』といった方向に傾きがちな療法的な意味合いを避けながら、食事の安全性や日常生活の健全性につながる意味での菜っ葉の補給の大切さを紹介していきたいと思っています。
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