梅干の中でも最高級品に使用される南高梅を、エキスが良く出るようにガクを取り竹串で1個づつ5〜6ヶ所穴を開けて下処理をしています。

年に一度 青梅の時期に漬け込みをします。

全工程 手作業のため漬け込みの量が限られてしまいます。そのため、毎年600本弱の生産しかできません。

数量限定の商品です。

青梅の柿酢漬け『紀州からのおくりもの』

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  • 円〜

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