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アコヤ貝育成


英虞湾は古くから天然真珠の産地でした。
 真珠養殖が始まる以前は海女さんが天然真珠を求めてあこや貝を採っていた
時期もありました。


 英虞湾で真珠養殖を始めた頃、あこや貝は海女さんが、潜って採っていました。
 でも昭和30年台には真珠養殖が盛んになるにつれて、アコヤ貝の数が足らなくなり
杉の葉を海に吊るしてあこや貝の種を付着させてあこや貝を採取するようになりました。


 さらに真珠養殖が盛んになりにつれて英虞湾で使う量のアコヤ貝が取れなくなり、
 愛媛県から稚貝(1年貝)や母貝(2年貝)を購入するようになりました。

 平成8年頃から貝柱が赤くなる病気などがあり愛媛から購入したアコヤ貝が
大量死するようになりました。

 そこで最近は三重県で人工的に採苗された貝(ごまつぶくらいの大きさ)から育てて
真珠養殖に使うところが増えてきました。


 アコヤ貝は海中のプランクトンをエサにして大きくなりますので餌をあげなくてもいいのですが
餌ををたくさん取れるように袋を変えたり、きれいに掃除しないと大きくなってくれません。
 おもに、4〜5月にその貝が入ってくるので珠入れ時期と重なり世話をするのは大変ですが、
 世話をする とするだけ大きくなってくれるので楽しみです。


アコヤ赤ちゃん貝が大きくなる様子

 採苗貝(アコヤ貝の赤ちゃん)

 4月〜5月 あこや貝の赤ちゃん
  大きさは 0.5mm〜1mm
        ごま粒くらいの大きさです。

 1枚のシートに5000個〜10000個くらい
 付着しています。
  

  採苗貝の袋 1

 赤ちゃん貝は小さいので
 海に落ちてしまわないように
 目の小さい袋の中に入れて育てます。


  採苗貝の袋 2

 袋の目が細かくすぐ汚れてしまうので
 1週間〜10日に1度くらい
 袋を交換していきます。


 中に黒く見えるのが赤ちゃん貝が
 付着したシートです。


 
採苗貝の袋 3

 赤ちゃん貝が大きくなるにつれて
 袋も目の大きいものに換えていきます。

 
 2カ月後の採苗貝

 2か月後くらいには
 1cmくらいの大きさにになり
 小さいながらもアコヤ貝の形になって
 います。

    3カ月後の採苗貝

 3カ月後大きさは1.5cm〜2cmくらいに
 なり、提灯籠とよばれる籠に入れます。


  汚れた提灯籠

 提灯籠も2週間ほどでこんなように
 海草などが付着し汚れてしまう事もありま
 す。

 
 4カ月後の採苗貝

  4カ月後、大きさは3〜4cm。

  提灯籠も目の大きいものに
  換えていきます。



  5カ月後の採苗貝

 5カ月後、貝の大きさが4〜5cmになると
 貝を提灯籠から出します。

 
 採苗貝の貝掃除

  牡蠣、フジツボなどが付着していますの
  でハンドクリーナーと
ばれている電動
  の貝掃除機で1個1個、貝掃除します。

  網に並べる
 
 貝掃除した貝を吹き流しという網に
 並べていきます。

  海の中の様子

 吹き流しを筏に吊るします。


 アコヤ貝がわずかに貝殻を開けて
 餌をとっています。


  採苗貝の沖出し

 アコヤ貝の餌のプランクトンがたくさん
 とれるように沖の漁場のビン玉と
 呼ばれているロープに吊るします。


 汚れた採苗貝の網
 
 沖の漁場は餌も多いですが
 付着物もたくさん付いてしまいます。


 どこに貝があるかわからいに
 吹き流しの網に汚れが付き
 アコヤ貝は餌をとれなくなります。


 ★
 1年後の採苗貝

 1年後、貝の大きさは7〜10cm。

 こまめに手をかけてあげると
 1年でこれだけ大きくなります。

 2年貝と呼ばれ大きいものは
 夏には挿核手術ができるものもありますが
 たいていは丸2年育てた3年貝に挿核しま
 す

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