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この商品のレビュー

評価

4.20

（5件の商品レビュー）

レビュー件数5件

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4.0

2022年05月08日 03:12

san********さん

写真

お店の言うとおりちゃんと火を通して頂いております。私個人としては完生でなくても充分美味しく頂いております。以前他店で同様の商品を購入した時の価格差は小分けパック詰めの手間賃と理解しています。ただ生食用ではないと言いながら掲載されているあの写真はいかにも生で食べて下さいみたいで、言ってることとやってる事が違うじゃないか？ということで★一つひかせてもらいます。

4いいね
5.0

2023年04月23日 18:11

rec********さん

良い

解凍してまな板に出してみたら、引きちぎったような切り方。とても不味そうにしか見えなかった。食べると美味しいレバーだったがやっぱ食べ物は見た目から食欲をそそる物だしもっと丁寧な加工をお願いしたい。

0いいね
5.0

2023年05月11日 19:29

nya********さん

無事商品の到着いたしました。商品もとて…

無事商品の到着いたしました。商品もとても良いもので、大変満足しております。レバーがとても大好きなので、これからも頻繁に購入していきたいと思いました。

1いいね
4.0

2023年01月19日 01:55

nya********さん

良いですよ！

とっても素晴らしい商品だと思います。個包装なので使い易さも良いですね。金額的なところもなんら問題ないと思います。

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商品情報

商品名　：宮崎県産若鶏白レバー
原材料名：鶏肉(宮崎県産)
サイズ　：1kg(100g×10パック)
賞味期限：6ヶ月(-18℃以下)(冷凍)
解凍方法：冷蔵庫解凍、氷水解凍、流水解凍

「鶏白レバー」って?
白いレバーではありません。ニワトリの脂肪肝の事です。
新鮮な「宮崎県産若鶏」と使用しています。
脂肪肝って言ったら世界の三大珍味、フォアグラが有名ですが、フォアグラと違って自然にできる貴重なものです。
夏場に餌を暴食した鶏から採れる脂分の多いレバーで、他の時期では40羽に1羽出るか出ないかの貴重な一品です。

■とってもおいしく、栄養も豊富!
白レバーは、レバー特有の匂いや臭みが少なく、甘く、まろやかでまったりとした舌触りです。
焼いてもボソボソにならず、とても滑らかです。

【調理方法】
(1)真空パックのまま流水にて約10分解凍してください。
(2)解凍した白レバーを真空パックのまま5〜10分程度、ボイルしてください。
(3)レバー刺しのようにゴマ油と塩や、ポン酢にモミジおろしなどでお召し上がりください。

※未冷凍、チルド原料を使用し真空冷凍しておりますが、加熱用としての出荷となります。