中国酒 ぜひ一度お試しください贈答品や宴会にも喜ばれます。
商品コード：c0011
「紹興酒」は、中国南部の逝江（セッコウ）省紹興（ショウコウ）市で造られ、中国では、黄褐色のお酒であるところから、一般的に「黄酒」（ファンチュウ）と呼ばれています。
このあたりの「黄酒」が銘酒であったために、日本では「紹興酒」が「黄酒」の代名詞となったようです。
「紹興酒」は、おもにもち米を原料とし、醗酵の際に他の「黄酒」では見られない、米粉その他で造られた“酒薬”と呼ばれるものを添加する、独特の製法で造られます。
醗酵の後、かめに入れて熟成させますが、長期間熟成させたものは「陳年紹興酒」または「老酒」（ラオチュウ）と呼ばれます。また老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、一般的にはその産地の名称がつけられます。
さらに、仕込みの際に１割ほど多くのもち米を使用した紹興酒は「加飯酒」と呼ばれます。
紹興地方では女の子が生まれると、紹興酒を入れたかめを庭に埋め、成長して嫁ぐ際に持たせる習慣があり、そのかめに彫刻や彩色を施すことから、「花彫酒」と言う名前もつけられています。
販売価格：345円（税込）
3ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
|---|
レビューを投稿する
お気に入りリストに追加する
URLをケータイに送信する
Yahoo!ブックマークに登録「紹興酒」は、中国南部の逝江（セッコウ）省紹興（ショウコウ）市で造られ、中国では、黄褐色のお酒であるところから、一般的に「黄酒」（ファンチュウ）と呼ばれています。このあたりの「黄酒」が銘酒であったために、日本では「紹興酒」が「黄酒」の代名詞となったようです。「紹興酒」は、おもにもち米を原料とし、醗酵の際に他の「黄酒」では見られない、米粉その他で造られた“酒薬”と呼ばれるものを添加する、独特の製法で造られます。醗酵の後、かめに入れて熟成させますが、長期間熟成させたものは「陳年紹興酒」または「老酒」（ラオチュウ）と呼ばれます。また老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、一般的にはその産地の名称がつけられます。さらに、仕込みの際に１割ほど多くのもち米を使用した紹興酒は「加飯酒」と呼ばれます。紹興地方では女の子が生まれると、紹興酒を入れたかめを庭に埋め、成長して嫁ぐ際に持たせる習慣があり、そのかめに彫刻や彩色を施すことから、「花彫酒」と言う名前もつけられています。
※商品デザインは予告なく変更となる場合がございます。
※弊社商品合計金額が2万円以上で、送料無料となります。
（商品合計金額が2万円以下でも、一部商品に付き送料無料もございます。）
※在庫は通常多数ご用意しておりますが、実店舗と共有のため、品切れの場合は、
商品取り寄せ後のお届けとなります。
※取り寄せ商品の場合は、お届けまでに一週間前後かかることもございます。
お急ぎの方は、ご注意ください。
|
販売価格：2,205円（税込） |
販売価格：1,260円（税込） |
越王台陳年１０年花彫酒 １６度 ５００ｍｌ １ケース（１２本入りケース） １本当たり１，１００円 販売価格：13,200円（税込） |
紹興酒 関帝紹興加飯酒 （カンテイショウコウカハンシュ） ２４Ｌ １７度 販売価格：14,600円（税込） |
紹興酒 彩壜浮彫酒 サイウンウキボリシュ（短 首） １０００ｍｌ １７度 販売価格：10,500円（税込） |
販売価格：345円（税込） |
中国酒 紹興酒（瓶） １８０ｍｌ １ケース（２４本入りケース）１本当たり２１６円 販売価格：5,184円（税込） |
販売価格：798円（税込） |
女児紅酒（壺）（ニョジコウ）５００ｍｌ １ケース（１２本） １本当たり７９８円 販売価格：9,576円（税込） |
5月27日（日）更新 集計日：5月26日
|
販売価格：8,660円（税込） |
サントリー・シングルモルトウイスキー山崎１２年 ７００ｍｌ ４３度 販売価格：5,995円（税込） |
■限定超特価 バランタイン １７年 ７００ｍｌ ４３度 箱付き ≪並行品≫ 販売価格：4,999円（税込） |
ドンペリニヨン（白） ［２０００］ ７５０ｍｌ 正規 箱なし 販売価格：13,600円（税込） |
ドンペリニヨン（白） ［２０００］ ７５０ｍｌ 並行輸入品 ギフト箱入り 販売価格：14,600円（税込） |
モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 白 正規品 箱なし ７５０ｍｌ 販売価格：3,580円（税込） |
|
販売価格：15,600円（税込） |
和製・梨ブランデー原酒「梨」 １４年長期貯蔵酒 ５０度 ７２０ｍｌ≪桐箱入り≫生産本数２４０本限定 販売価格：16,800円（税込） |
販売価格：10,490円（税込） |
[2006] パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー（赤）７５０ｍｌ 販売価格：8,990円（税込） |
|
1位
2位
3位