【要冷蔵】【※クール便代は別途必要です】5J(シンコ・ホタス)ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ80gパック(生ハム・スライス)【賞味期限:2017年9月28日】

遂に日本上陸!スペインの至宝!!
こちらはスペイン産の最高級生ハム!スペイン王室御用達です♪森林で放牧され、どんぐりなどの木の実を食べながら自然な環境で育てられる、イベリコ豚の後足だけを使用しています。
  • 価格 4,580円(税込)

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【要冷蔵】【※クール便代は別途必要です】5J(シンコ・ホタス)ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ80gパック(生ハム・スライス)【賞味期限:2017年9月28日】

まさか、こんなに早くに、ご紹介出来るとは、思ってもみませんでした。

ここ数年で、その人気急上昇の、スペインのハモン・イベリコの真打、シンコホタスが入荷しました!

シンコホタスは、1879年、スペイン南西部のアンダルシア地方・ウエルバのハブコという小さな山村で生ハムの生産を開始、以来125年にわたり、その地で生産を続け、

"世界で一番美味しい"

と、絶賛されているとか。そんな品質が認められ、最高の名誉であるヨーロッパのVIPからも愛される、本物のブランド、シンコホタスが遂に入荷!

 

森林で放牧され、どんぐりなどの木の実を食べながら、自然な環境で育てられる、イベリア半島原産種の子孫にあたる野生種の豚から作られた最高級品のイベリコ豚を使用、その中でも、後足だけを使ったのが、ハモン・イベリコ・デ・ベジョータです。
ハモン・イベリコは、原木と呼ばれる塊をスライスしてサービスされますが、そのスライスの方法により、味わいが変わるというデリケートなもの。本場スペインでは、資格保有者がいるほどです。

シンコ・ホタスのスライス・パックは、その美味しさを最大限に生かすため、その道のプロが全て手作業でスライスしパック詰めにしています。スライスしたての美味しさを保つための努力も、一流の誇りなのです。
最高の質のイベリコ豚を使用、贅沢に時間をかけ、凝縮された旨み溢れる味わいは、噛み締めるほどに実感頂けるはず。イベリコ豚の特徴でもある、脂の旨みも格別です。
 

ハモンイベリコ(イベリコ豚を使った生ハム)は、20世紀以上にわたって優れた食品の一つとしてあっただけでなく、健康に対しても優れた点をもっています。

それは、白豚から作られる生ハムとは違い、体に優しいオレイン酸を含む健康に良い脂肪分をもっていることです。コレステロール値を下げ、心臓器官疾患の可能性を減らすのに役立ちます。ですから、どの年代の方にもお勧めできます。こうした長所はすべて、牧草地でどんぐりを主に食べて育ってきた純粋イベリア種の豚を原料にしている、サンチェス・ロメロ・カルバハル社のシンコ・ホタスの生ハムだからことです。

その栄養分は複雑を極めています。30%ものたんぱく質があり、鉄分・燐・胴・カルシウム・マグネシウム・葉酸など以外にもビタミンB1、B2、B12といった体に欠かせないビタミンン群も内包しています。

100グラム中のカロリーが約190というところから、ダイエットにもふさわしいものと言えます。

また世界中の権威ある医学者が勧める、健康的な地中海式食生活の一端を担うものでもあります。一杯のワイン、パンやチーズに取り合わせれば、それでもううまくバランスが取れた食事です。また、トマトと取り合わせると、その高いビタミンE分配合のおかげで酸化防止効果が2倍にアップします。
125年の歴史のうちに蓄積された経験、伝統、叡智、繊細さといったものが、シンコ・ホタスのハムそれぞれを唯一の存在にしています。それこそが、サンチェス・ロメロ・カルバハル社の矜持の極みなのです。
 
ハモン・イベリコ・デ・ベジョータが「エスクァイア誌」に掲載!

商品説明


◆商品の品質につきまして◆

冷蔵保存により、脂肪分が凝固し、画像のように白い斑点のようなものが現れることがございますが、品質に影響はありません



【クール便でのお届け】
こちらの商品は、お届け時の品質を保持する為、クール便にてお届けをさせて頂きます。通常便でのご注文でも、クール便にて変更をさせて頂きます。

別途クール便代を頂戴致しますので、ご了承の上お買い求め下さい。


ハモン・イベリコ・デ・ベジョータが「エスクァイア誌」に掲載!



雑誌『エスクァイア誌』の2007年5月号って、読まれた方いらっしゃいますか?

その号の特集は…


【テーマ】
『本物の味を知ってる?生ハム&チーズ』特集

でした。

そして…


【サブ・タイトル】
『お取り寄せ『生ハム』の実力や、いかに?』


と、興味津々のテーマ♪


そんな特集の中で、見事、第1位に輝いたのは、タカムラでも、大人気の『ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ』でした(^O^)v

誌面で試食を担当した3名様のコメントには…

【圧巻のコメント!】

・『コレは凄い実力です。』(中野様)
・『生ハムにちょっと飽きてきてたけど、これはウマいわ!』(木村様)
・『文句なしに美味しい。』(奈良井様)

と、ベタ褒めのコメントが並びます!

中でも、食通のお笑いタレントとして知られる『キム兄』曰く…

【キム兄のコメント】

『実は、そろそろ食傷気味やなぁと感じてたんです。でも、目が覚めました。

と、さすがに『スペイン王室御用達』の味わいに、ビックリされているご様子(笑)

確かに、少々値は張りますが、一度食べたら、その美味しさには、かなり感動して頂けると思います!

『清水の舞台から飛び降りる』気持ちで、是非、1度、買って下さい!!

1度食べたら、その美味しさに、また食べたくなりますから〜(笑)



■名称ラックスハム(スライス)
■原材料名豚もも肉、食塩、砂糖、pH調整剤(クエン酸三Na)、酸化防止剤(L−アスコルビン酸Na)、発色剤(硝酸K)
■内容量100g
■賞味期限商品名に記載
■保存方法冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
■原産国スペイン

0400003053360/0400001023778/0400001010655/●8410468009514

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