水・ミネラルウォーター　巻機名水 酒蔵の仕込水720ml瓶

新潟の地酒 たいせいや

商品説明

巻機名水　酒蔵の仕込水720ml

酒蔵の仕込水は、新潟県魚沼の日本百名山「巻機山」（まきはたやま）に降り積もった雪や雨が
約100年の時を経て大自然の中でゆっくりと濾過されたカルシウムやマグネシウムの含有量が極めて少ない超軟水です。

巻機山の麓にある酒蔵、高千代酒造が普段より仕込み・割り水等に用いる深井戸水を
加熱殺菌し、瓶詰めいたしました。

日本の水道水は軟水ですが、本商品はその中でも超軟水です！

軟水の良いところは・・・
　 ・ お米などにたっぷりと水分が吸収させられる。
　 ・ だしのうま味を引き出すことができる。
　 ・ お茶や紅茶をおいしく入れるのに、適している。

つまり、身体にやさしく、日本の料理（和食）や飲み物に最適な水です。


おいしい飲み方

・普段日本酒の仕込みに使っている水ですので、もちろん酒との相性がとても良くチェイサー（和らぎ水）に最適です。
　口の中に残ったアルコールをすっきりと洗い流してくれます。
　また、水割り用としてもいろいろなアルコール飲料の味と香りを損なわずに楽しめます。

・料理の微妙な味を邪魔しませんのでテーブルウォーターとしてお使いいただくのに最適な水です。
　テーブルウォーターとしても、量・スタイル共ちょうど良く和洋様々なシーンでお使いいただけます。
　常温でも少し冷やして氷と共にレモンやライムを浮かべていただいてもおいしくお飲みいただけます。

・素材そのものの味をとても感じることが出来ます。
　ご飯を炊いたり、お茶やコーヒーを入れていただくとその本来の風味が楽しめます。
　また、お料理等に使われてもその違いを感じていただけると思います。

　厚生労働省の認定を受けた特定保健用食品（特保）ではありません。多量にお飲みいただいても
　健康増進を保障するものでもありません。また、個人差もありますので体調等の様子を見ながら適量をお飲みください。

品名	ミネラルウォーター
硬度	22mg/L （軟水）
pH値	6.1
容量	720ml
採取地	新潟県南魚沼市（旧塩沢町）
販売者	新潟県南魚沼市　高千代酒造

高千代酒造　高千代　新潟県南魚沼市 日本百名山の一つである巻機山の麓に蔵元はあり、越後三山の南側、谷川連峰の北に位置する巻機山は私達に四季折々の魅力的な姿を見せてくれます。 巻機山の湧水は、数値の高い極軟水 (不純物の極めて少ないやわらかい水) です。 巻機山の峰々に降り積もった雪は、100年以上もの年月をかけて約2000メートルの自然の濾過機を通って浸透し湧き出で、清酒「高千代・巻機」の「飲み飽きしない自然の旨味を味わえるなめらかな酒質」をつくっています