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私が店長です。 ご来店誠にありがとうございます。ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。
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   東胆振地区の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用い、クリーミーでまろやかな舌触り、コクのある味が特徴です。 ほかのカマンベールより癖のない味わいで、今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れられる味を目指してます。 |
   夢民舎では電子スモーク装置を用いることによって世界で初めてカマンベールチーズの燻製化に成功し、現在ご好評を博しております。夢民舎カマンベールチーズの風味のよさに加えて、燻製独特の香ばしさをお楽しみください。 |
  クラッカーやパンと一緒に食べたり、ジャムやドライフルーツ、刻んだスモークサーモンと混ぜてスプレッドや、お醤油をかけて冷奴のように食べるのもオススメです。ワインなどお酒との相性もピッタリ。お好みでお召し上がりください。 |
   ブルーチーズの味は日本人にはやや好き嫌いが分かれるのですが、夢民舎のブルーチーズチーズ本体の味を カマンベールに近いものにすることによって青カビの癖を押さえ、風味を良くすることによって日本人好みの風味を作るようにしています。 今までブルーチーズを敬遠されていた方にぜひお勧めします。 |
  また、塩水に漬けない真空パックのため、フレッシュな味わいを楽しめます。そのままカットしてサラダに入れるとよく合います。味が淡白なことを利用して、刺身こんにゃく風にわさび醤油で食べたり、焼きおにぎりに入れる等の和風の食べ方もオススメです。 |
   その多くがプロセスチーズであり、ナチュラルチーズの燻製化は難しく思われておりました。 夢民舎では電子スモーク機を用いることにより、モッツアレラチーズの新鮮さを失うことなく、スモークの風味を与えることに成功しました。コクのある独特の風味をお楽しみください。 |
日本で最初にチーズ工場ができた街でつくる自慢のチーズ
商品コード：yts08-002
・はやきたカマンベールチーズ
・はやきたスモークカマンベール
・クリームチーズ
・はやきたブルーチーズ
・はやきたモッツァレラチーズ
・はやきたスモークモッツァレラ
第1回AllJapanナチュラルチーズコンテストで特別審査賞を受賞したはやきたカマンベールチーズは癖が少なくクリーミーでまろやかな舌触りコクのある味が特徴。
はやきたスモークカマンベールチーズは世界で初めて燻製化に成功し独特の香ばしさが楽しめます。
脂肪分の高いプレミアムな美味しさのクリームチーズは、お醤油をかけて冷奴のように食べるのもお勧めです。
1998年同コンテストで金賞を受賞したはやきたブルーチーズは、青カビの癖をおさえ風味を良くし日本人好みの味を作るようにしています。苦手な方にお勧めします。
真空パックのためフレッシュな味わいのはやきたモッツァレラチーズ。わさび醤油や焼きおにぎりに入れるのがお勧めです。
スモークモッツァレラチーズは、電子スモーク機を使いモッツァレラチーズの新鮮さを失うことなくスモークの風味を与えることに成功しました。コクのある風味が楽しめます。
※冷蔵でお届けします。代金にクール料金、箱代が含まれています。
販売価格：4,611円（税込）
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