ほんのりお米の香りの蒸しパンのよう。

国産米粉ホットケーキミックス　砂糖不使用　200g×3 購入しました。 何回目かの購入です。パンケーキミックスなのですが、今まではココアクッキーやバウンドケーキを焼いていましたが、今回このパンケーキミックスの袋の裏のレシピで種を作り、オーブンでやきました。砂糖不使用なのでアガベシロップをひと回しかけいれました。 焼き上がった時に小さく切ったバターを2カケぐらいのせました。甘みは食べる人の好みで、はちみつなどをかけてたべました。 ほんのりお米の香りがしましたが、しっかりした蒸しパンのような出来上がりでした。 主人の感想、「美味しかった」いただきました。 それと乳酸菌入りだからでしょうか、お腹が敏感だからでしょうか、この蒸しパンを食べたらお通じが良かったようなきがします。

モチモチおいしい。

１歳８ヶ月になる息子用に買いました。 パンが好きなので小麦を摂りすぎないように、パンケーキは米粉で…と思い、ずっとベビーフードの米粉パンケーキミックスを買っていましたが、甘さを調整できるこちらのほうが便利で魅力的でした。 50gずつ使い（残りは自己責任で密閉して冷蔵保存、１週間以内に使い切りました）、バナナやかぼちゃや豆腐などを入れて４回作りましたが、息子はとってもおいしそうに食べています。 最初に作った時は粉っぽさが残っていたので、卵の量を調整したり、米油やはちみつ（１歳未満はダメ！）を入れたりしたら、しっとりモチモチに仕上がるようになりました。 敢えて水分量を多くした薄いパンケーキがメインですが、一度だけ分量通りの水分にして厚みを持たせて焼いたら、気泡が全然出ず、さすがにねちょっとした焼き上がりになりました。 まだまだ研究の余地はありますが、気に入ったので、無くなったらまた買います！

小さい子におすすめ

一歳の息子の朝食にホットケーキミックスで蒸しパン用に砂糖不使用のホットケーキミックスを探していてこちらの商品を購入しました。 米粉なのでうまく膨らむか心配でしたが、普通のホットケーキミックスと同じ作り方で同じように作れました。息子もパクパク食べてくれたので、無くなったらまた購入しようと思います。 他のレビューでしょっぱいという感想を書いてる方がいたので、バナナやカボチャを混ぜて作っています。成分を見たところショー○やトッ○バリュのホットケーキミックスと塩の量は変わらないのでこちらが特別しょっぱいということもないと思いますし、むしろその塩気を感じないほど普通のホットケーキミックスには砂糖が入ってるのだと思うとやはり一歳児にはしばらくこちらの商品の方がいいな、と思いました。

万人向きのパンケーキミックスです。

いつもこちらで取り扱っておられる４種類のパンケーキミックスを買っています。甘みがないのはこれだけですが、他のものも砂糖が入っていますが甘くて仕方がないというものではありません。砂糖が入っていない分、チーズやミックスベジタブルなどを加えておかずパンとしてアレンジするのにもってこいと思います。逆にフルーツジュースをいれたりジャムを入れて甘くもできるので万人向きだと思います。しかも米粉なので小麦アレルギーでも大丈夫ですし、雑穀や玄米に抵抗がある人がいてもこれなら受け入れてもらえるでしょうね。作る上でも難しいことはあ ありません。初心者さんでもご安心を。

好物の蒸しパンに必須アイテム

こちらで頂くパンケーキミックス。私の場合、大変申し訳ありませんがパンケーキとして使ったことがありません。４種類あるのですが全て蒸しパンに使います。それがまた使い勝手が良くおいしいし小麦粉とは違って消化が良く食べた時にはお腹いっぱい満足で、腹持ちが良いのですが時間の経過と共に素直にお腹がすいてくる。お米の持ち味、実力を感じました。この商品は砂糖が入っていない分、甘辛両方に使えますが他の粉も砂糖が入っていても甘さはそれほど感じません。だからどの粉も甘辛に使える優れものです。日本の食文化がこんな風に活用できるのは嬉しいことです。