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上原黒糖焼酎酒店
奄美黒糖焼酎 やんご 25% 720ml 瓶 * 12本 化粧箱入
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奄美黒糖焼酎 やんご 25% 720ml 瓶 * 12本 化粧箱入

商品コード：csb72-6040

奄美大島限定販売品

参考価格：13,236円（税込） WEB価格：11,976円（税込）

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在庫18

商品説明

原材料:黒糖,米麹 使用麹菌:白麹 蒸留製法:常圧 樫樽貯蔵:有 Alc:25% 内容量:720ml*12本 重量:18kg 容器:瓶 醸造元:奄美大島酒造(株)

奄美大島限定販売品
奄美大島の繁華街「名瀬の屋仁川」通称やんごから銘銘した黒糖焼酎。
人気のあるじょうごの原酒を樫樽貯蔵した焼酎。樫樽の香りと味わいのある一品です。 ロックで飲みやすくおすすめです。

日本国内からの注文も歓迎です。

賞味期限;特にありません。美味しく飲むためには開栓後、直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管して下さい。

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送料は、1梱包20kgまで同一料金となっておりますので、まとめて買うととってもお得です。

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蒸留・麹菌による特長
常圧と減圧
*常圧蒸留：常圧の100℃で蒸留を行う方法で醪(もろみ)成分が十分留出されるため、コクのあるタイプの焼酎になります。
*減圧蒸留：圧力を下げ、50℃くらいの温度で蒸留を行う方法。醪成分の留出量が少なく、原料の特徴を抑えてすっきりタイプの焼酎になります。また、蒸留液に焦げ臭がつきにくく、これが香りのよさにつながっています。
白麹・黒麹・黄麹
*白麹：ほのかな甘味とやわらかな香りが特徴です。
*黒麹：深いコクを持ちながら、キレのある飲み口を実現しています。お湯割りでも味がくずれません。
*黄麹：焼酎独特の香りが押さえられ、くせのない清涼感のある味が特徴です。白麹・黒麹は麹自身が酸を生成しますので、温暖な地域でも健全な状態で焼酎造りが行えます。 それに比べ黄麹は麹自身が酸を生成しませんので、温暖な地域では焼酎造りが難しいとされています。
ご注意
*未成年飲酒禁酒法により未成年にはアルコール類の販売はできません。
*飲酒運転は法律で禁じられています。
*妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
*希に旨み成分が結晶沈殿することがありますが、品質的に何ら変わりませんので安心してお飲み下さい。
*常圧蒸留で造った30度以上の黒糖焼酎は寝かせるほどにまろやかになり、美味しくなるそうです。

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