芝刈り機、高級ダストボックス、オリーブオイル、土鍋、木製家具など、国内外の素敵なもの・おいしいものを厳選して紹介する専門店。
メーカー品は正規取扱い品のみ。業務用販売も承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
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ストウブのお鍋は、1974年にフランスの誇る巨匠三ツ星シェフのポール・ボキューズ氏らと共同開発で生まれました。当初、プロフェッショナル向けに開発されたストウブ製品は、多くのレストランで愛用されてきました。
現在では、ヨーロッパをはじめ、日本、韓国、アメリカといった世界50カ国に輸出され、一般家庭でも広く愛用されています。
| 1974年 | ストウブ社創業者フランシス・ストウブと有名シェフ達により最初のココット・ストウブ(現在のピコ・ココット)が考案される。 |
| 1988年 | ココット・ストウブのエマイユ加工工場獲得のため、ロッシュ・ラ・モリエール（サンテティエンヌ近郊）のノマール社を傘下に入れる。 |
| 1991年 | セラミック製品の製造と流通のため、陶器の町として有名なスフレンハイムのセラミック・キュリネール・ドゥ・フランス会社を傘下に入れる。 |
| 2001年 | カルフォルニア・ロングビーチにストウブUSA設立。 |
| 2002年 | ココット・ストウブの生産とエマイユ加工向上のため、フランコ・ベルジュ社を傘下に入れる。 |
当初、プロフェッショナル向けに開発されたストウブ製品は、フランスをはじめヨーロッパの多くのレストランで使用され、その品質の高さからポール・ボキューズ、ジョエル・ロブション、アラン・デュカスらミシュランの星付き有名レストランのシェフ達を魅了してきました。
Paul Bocuse（ポール・ボキューズ）
「私の料理の秘訣がひとつしかなかったとしたら、それはこのすばらいい道具だろう」フランスの誇る巨匠三ツ星シェフのポール・ボキューズは、ストウブについてそう語っている。M.O.F(Les Meilleurs Ouvrers de France=フランス最優秀職人賞)やフランス料理海における功績が評価され料理人としてはじめてレジオン・ドヌール勲章を受章するなど輝かしい功績を誇る。
Laurent
Tourondel
（ローラン・テゥーロンデル）/U.S.A
フランス出身。かつてケネディ家のプライベートシェフだったこともある彼は、特にアメリカで高い評価を得ている。ニューヨークを中心に「BLT Steak」、「BLT Fish」、「BLT Prime」など、数軒のレストランを経営し、エグゼクティブシェフを務めている。BLTとは、「Bistro Laurent Tourondel（ビストロ・ローラン・トゥーロンデル）」の略。
原田
慎次
(Shinji Harada)/Japan
東京・六本木のイタリア料理店「ヂーノ」で修業した後、94年青山の「ジリオーラ」でシェフとなり、98年共同で広尾に「アロマフレスカ」をオープン。現在、麻布十番にストウブを使った料理を提供する「カーザ・ヴィニタリア」など、数店舗のオーナーシェフを務めている。
原口
広
(Hiroshi Haraguchi)/Japan
フランスの三ツ星レストラン「ルキャ・キャルトン」、「ピエール・ガニェール」、「カフェ・ド・パリ」などで5年間修行を積んだ後、帰国。「レザンファン ギャテ」をはじめ、クラブニュクスグループ4店舗のオーナーシェフを務めている。ジビエとストウブを使ったテリーヌを得意とし、「テリーヌの天才」と称されている。
ストウブの製造はひとつひとつ熟練工による手作業で行われており、再利用鉄を一切使わない確かな素材で作られております。（鋳鉄の成分：鉄・炭素・ケイ素・リンの合成鉄）
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1.鋳鉄を砂型に流し込みます。鉄が冷えたら砂型を割って中の鋳鉄を取り出します。一度使った砂型は壊してしまいます。 |
2.エマイユ加工の前に鋳鉄の表面をきれいに研磨します。 |
3.表面が滑らかになったら、内側と外側に液状のホーローを吹き付けます。 |
4.800度で30分間燃焼させます。これを3回繰り返し、できあがります。 |
STAUB ピコ・ココット ラウンド 10cm 40500-101 販売価格：8,400円（税込）
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ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm 40509-487 販売価格：24,150円（税込）
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ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm 40509-305 販売価格：27,300円（税込）
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STAUB ピコ・ココット ラウンド 24cm 40500-241 販売価格：30,450円（税込）
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販売価格：26,250円（税込）
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販売価格：21,000円（税込）
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ストウブ ピコ・ココット オーバル 11cm 40500-111 販売価格：10,500円（税込）
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STAUB ピコ・ココット オーバル 27cm 40500-271 販売価格：29,400円（税込）
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ストウブ ピコ・ココット オーバル 29cm 40509-315 販売価格：33,600円（税込）
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販売価格：8,400円（税込）
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販売価格：10,500円（税込）
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販売価格：10,500円（税込）
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ストウブ ミニレクタンギュラーディッシュ 40509-548 販売価格：7,875円（税込）
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販売価格：10,500円（税込）
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販売価格：26,250円（税込）
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販売価格：3,675円（税込）
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販売価格：4,200円（税込）
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販売価格：5,250円（税込）
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最高級オリーブオイル/キンタ・ド・ビスパード・リザーブ/Quinta do Bispado Reserva/500ml 販売価格：2,400円（税込） |
販売価格：10,500円（税込） |
最高級オリーブオイル/キンタ・ド・ビスパード・リザーブ（Quinta do Bispado Reserva）＆キンタ・ド・コア（Quinta do Coa）/各500ml/2本セット 販売価格：4,800円（税込） |
長谷園 陶珍かまど 「極」 ニ合炊き 電子レンジ専用 NC-80 販売価格：10,500円（税込） |
販売価格：10,500円（税込） |
simplehuman レクタンギュラーステップカン 38L ステンレス FPP CW2005 販売価格：17,010円（税込） |
販売価格：26,250円（税込） |
販売価格：8,400円（税込） |
cosine 掛け時計 カラー 名入れ（モノグラム）オーダー CW-01CM-MG 販売価格：12,600円（税込） |
シンプルヒューマン レクタンギュラーステップカン リサイクラー 46L ステンレス FPP CW2007 販売価格：19,850円（税込） |
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販売価格：2,520円（税込） |
シンプルヒューマン バタフライカン リサイクラー 40L FPP CW1839 販売価格：19,850円（税込） |
販売価格：3,150円（税込） |
テライヨン 体組成計 TFA シレオ ホワイト TBS801WT 販売価格：9,975円（税込） |
手動芝刈り機 キンボシ ゴールデンスター イーグルモアー GFE-2500《プレゼント付》 販売価格：28,670円（税込） |
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