冷蔵庫に納まるコンパクトサイズ。
商品コード:KH-52
JANコード:4952266163523
長谷園の漬物器。
伊賀焼の郷『長谷園』は、1300年程前から続く伊賀焼の伝統と技術を継承しつつ、常に時代を見据えたモノづくりをしています。
つけもの名人本体にマイナスイオンを発生し続けるラジウム系鉱石を施しています。陶製の容器は温度変化が少なく、ぬか床の微生物を守り育て、美味しい漬けをつくります。冷蔵庫に収まるコンパクトサイズ。
サイズ:直径19×高さ16cm、容量1800cc、重量:3.2kg
販売価格:6,300円(税込)
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| 在庫 | 在庫あり |
|---|---|
| サイズ | : | 直径19×高さ16cm |
| 容量 | : | 1800cc |
| 重量 | : | 3.2kg |
| 付属品 | : | 浅漬け用落とし蓋、ぬか漬け用水抜き |


伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。
その土は炭化した植物を多く含み、多孔性の素地となり、土鍋本体がしっかりと熱を蓄え、食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを
逃がさずに美味しい料理に仕上げてくれます。
また、遠赤外線を強く発揮する特性で本当に美味しくなることから、
昔からプロの調理人に愛されてきたのが長谷園の土鍋です。
土鍋だから美味しいのではありません。
伊賀の土鍋、長谷園だから美味しいのです。
調理法に合わせて種類があるのも、美味しい食卓を目指した結果。
ご飯を美味しく炊くためにトコトン追求した商品と、蒸し鍋を美味しく
するために追求した商品は、どうしても違うものになってしまうのです。
長谷園製品を使って、美味しくならなかったという感想を聞いたことがありません。
大切な家族や仲間と過ごす食卓を本当に美味しいものに、楽しいものにするお手伝いができれば幸いです。

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