イタリア直輸入オリーブオイル
商品コード:OL-018
【送料無料】
1000mlのお買得3本セット。
お客様のご要望により、販売致しました〜!!
※輸入商品につき、予告無しに瓶やラベル等のパッケージが変わる場合がございます。
販売価格:8,815円(税込)
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こだわりのオリーブオイル【Le Rocche】はアドリア海沿岸のFrentane丘(イタリア・アブルッツォ州)で育ったオリーブから作られています。
お客様のご要望により3本セット新発売〜!!
| 商 品 | エクストラバージンオリーブオイル Le Rocche 1000ml 3本セット |
| サイズ | 約 幅7.5cm×高さ31cm(1本あたり) |
オリーブオイルはワインと同様、品種や圧搾方法、保存方法で味や香りが違うんです!!
みなさんオリーブオイル使ってますか〜?
ピュアオリーブオイル?それともエクストラバージンオリーブオイル?
どんな品種のオリーブ?どんな圧搾方法で搾ったものを使っているの??
グルメ王国の日本でも、ここまで調べてオリーブオイルを使っている方は、ごくわずか・・・。
そうなんです。オリーブは品種だけでも数千種類あり、同じ品種でも圧搾の方法で味や香りが変わってくるんです!
| オリーブオイル Le Roccheの特徴 |
| 手摘みなんです | 最近は機械でオリーブの実を摘むところが増えていますが、オリーブの実は鮮度が一番大切なんです。ちょっとでも傷があるオリーブの実があると、そこからたちまち腐ってきてしまい鮮度が落ちるんです。手摘みだと傷が無いか確認して摘めるんです。 |
| 自社生産・自社瓶詰 なんです | オリーブオイルの生産者であっても、他の業者からオリーブの実を仕入れているところもあるんです。しかもトラックで何時間もゆられながら・・・。そうなんです、オリーブは収穫後、時間が経つにつれて劣化してきます。 Le Roccheは自社の農園で育てているので、収穫後、すぐに圧搾でき、しかも瓶詰めできちゃうんです。 |
| コールドプレス製法 なんです | オリーブオイルは熱に弱いんです。30度以上の熱を長時間かけると香りや成分を一部失っちゃうんです。コールドプレス製法は30度以上の熱を加えないで圧搾しているので、圧搾に時間は掛かりますが香りや成分を最大限出せるんです。 |
| 何といっても美味しい 味にクセが無いんです | オリーブオイルにも色々な味や香りがありますが、こだわりのオリーブオイル Le Roccheは味にクセが無く、程よいフルーティな香り。そしてとってもマイルドなんです。様々な日本のお料理にマッチしちゃうんです。 Le Roccheはメーカーさんが長年の研究によりLeccinoとGentile di Chietiというオリーブの品種をブレンドして、フルーティでまろやかなそしてクセの無い味を作り出しました。 |
| デパートやスーパーでは 手に入らないんです | 申し訳ありません。私の営業不足です(笑) 一部のレストランや商店さんで置いていただいているのでそちらか、インターネットでしか手に入りません。取扱店さん募集中です。 |
| その他にもたくさん こだわりがあるんです | 圧搾方法も色々ありますが、品質を落とさない圧搾方法をしていたり、瓶の色は劣化しないように黒っぽい色を付けています。その他にも、書ききれないぐらいこだわっちゃっています。 |
オリーブオイルって色々なお料理に使えるんです!!
オリーブオイルと聞いてまず思いつくお料理・・・。やっぱりパスタでしょうか?
ピッツァ、ドレッシング、カルパッチョにガーリックトースト・・・・・。
あれっ!!!全部イタリア料理???
世界で「聖なる油」と言われているオリーブオイルが!?
確かに、クセのあるオリーブオイルは使えるお料理が限られてしまいますね。
でも、オリーブオイル「Le Rocche」はクセが無いんです!
「サラダ油で使うお料理はほぼすべて代用ができます。でもって美味しいんです!!」
玉子焼き、野菜炒め、揚げ物、何でもいけちゃいます。
しかも、サラダ油と違って素材に油がしみ込みにくいんです!!
さて、こだわっているレストランは5種類ほどのオリーブオイルをお料理によって使い分けています。
香りを付けるため、パスタ等の仕上げ用、ドレッシング用、カルパッチョ用などなど。
さすがにご家庭ではなかなかそこまでは揃えられないですよね?
Le Roccheは1本ですべてまかなっちゃいます!!
あのレストランの味がカンタンに出せちゃうんです!!
ただ、正直、強い香り付け用には向いていないかな〜とは思います。
もし、気になりましたら、一度使ってみて下さい!!
口コミで拡がっているには理由があります。リピーターが多いのも理由があります。
オリーブオイルはワイン同様、値段ではありません!!○○賞をとったからではありません!!
そのオイルの個性を活かしてこそ、本来の味が楽しめるのです!!
私の選んだ、こだわりのオリーブオイルを是非一度、試してみて下さい!!
エクストラバージン オリーブオイル Le Rocche 1000ml 2本セット 販売価格:5,880円(税込) |
エクストラバージンオリーブオイル Le Rocche 1000ml 3本セット 販売価格:8,815円(税込) |
エクストラバージン オリーブオイル Le Rocche 1000ml 4本セット 販売価格:11,620円(税込) |
エクストラバージン オリーブオイル Le Rocche 1000ml 12本セット 販売価格:33,810円(税込) |
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