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素材広場福島の元気な笑顔と美味しい食材を届けたい！インターネット注文に関するお問い合わせ：0242-85-6571
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福島県の地産地消に取り組む素材広場では、東日本大震災後、
「本当の美味しさと技術をなくしてはいけない」と生産者と共同し
福島の良さを伝える役割をしています。
会津地鶏の生ハム
丸十製麩の車麩
福島でがんばる生産者のご紹介
【マカベ精肉店】会津産の桜刺し・牛肉・会津地鶏の扱う、質にこだわった喜多方市の小さなお肉屋さん 【会津中央乳業】会津盆地唯一の牛乳屋。新鮮な会津の原乳100％で作る牛乳やヨーグルトは全国ファン多し。
【末廣酒造】創業150年以上の老舗蔵。会津の大地の恵み「米」と酒蔵に伝承される匠の「技」が融合。 【高砂屋商店】会津で百年続く老舗味噌醤油醸造蔵。会津の食文化を支える味噌・醤油を作り、販売。
【会津坂下町りんご研究会】3代続くリンゴ農家。会津盆地の中心で育てるリンゴたちは日当たりもよく旨味が強い。 【会津地鶏みしまや】地鶏のために広々鶏舎・餌・水にこだわった。肉質の良さは群を抜いて高評価。
【丸十製麩】西会津町伝統の炭焼き車麩。体に優しい素材と食感で、昔ながらの味が伝わり続けている。 【片桐農園】湯川村で無農薬栽培に取組む片桐さん。土作りにこだわり、次の世代に受継ぐ農法を目指す。  
復興デパートメント

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