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2013年 全国水産加工品総合品質審査会『農林水産大臣賞!』

=送料無料= 4個セット 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース

JANコード/ISBNコード:4515989000706

気仙沼 唐桑の美味しい牡蠣を全国のみなさんへお届けします!

  完熟牡蠣の”濃縮されたソース”が美味しさの秘密!

 

  
  中華を主体に、和食洋食までレパートリー広く調理できる調味料です。

   

<<出荷情報のお知らせ>>   6/25(土)更新

■現在、ご注文を頂きましたお客様へは、即納でお届けできます。

 生産直後の新鮮で美味しい『気仙沼完熟牡蠣オイスターソース』をお届けしますのでご期待下さい。

■多くのお客様から「美味しい」とのお声を頂いており、大変嬉しく思います。 
 ぜひ、気仙沼の逸品を一度、お試しくださいませ♪


納期・商品に関するご質問は、当ストア(酒井)までお問い合わせ下さい。

TEL  :043-377-5537 または 070-5581-7483
E-Mail:order@ski-td.com 
    ※お手数をおかけしますが、当ストアからのメール受信設定をお願い致します。

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販売期間:2016年06月11日00時00分〜2016年06月25日00時00分

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商品コード:KO1602

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=送料無料= 4個セット 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース

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商品説明



  






完熟牡蠣への思い
 
   三陸リアス式海岸の中央に位置する気仙沼湾に面した唐桑地区は、入り組んだ海岸がつくる複雑な海流と、森が海に迫る地形が特徴の
   波静かなところです。川が運ぶ森の栄養がたっぷりと注がれたこの湾は、牡蠣の餌となる植物プランクトンを豊富に含む養殖漁場としても
   大変優れ、美味しくて安全な牡蠣を育みます。

  

   「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」の原料に使用している、宮城県気仙沼市唐桑地区で獲れた良質の牡蠣は、3月〜4月くらいの産卵
   を控え栄養をたっぷり蓄えた牡蠣だけを使用しており、その濃厚な味は、まさに『海のミルク』と呼ぶにふさわしい牡蠣です。

   私たちはこの濃厚な牡蠣を「完熟牡蠣」と呼び、オイスターソースに仕上げました。

   その日水揚げした新鮮な牡蠣を職人が一つ一つ剥き、すぐに凍結し、まるごとエキス化します。
   エキス化した原液に天然の調味料を加え殺菌、風味や味を逃がさず瓶に充填し皆様へお届け致します。

   気仙沼市唐桑地区も東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、2013年にようやく養殖牡蠣が大きく育ち、納得して出荷できるまでになり
   ました。そんな想いの詰まった 「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」 を是非ご賞味下さい。


完熟牡蠣へ3つのこだわり



商品の特徴
 
   宮城県気仙沼唐桑牡蠣を使用した純国産オイスターソースです。
   当商品は、3月〜5月の雪解け水が流れ込んだ宮城県気仙沼の唐桑ワンで立派に育った貴重な完熟牡蠣を使用し、新鮮なまま酵素分解
   させ、牡蠣の身をまるごどエキスにした後、化学調味料を使わずに味を調え濃厚な味のオイスターソースに仕上げました。

   生産者の顔の見えるトレーサビリティがしっかりした調味料づくりを実施しております。
   お客様に安心してご利用いただき、牡蠣の美味しさを本商品でお伝えしたく思い開発してまいりました。
   本商品をご利用頂けるほど、味の深みが増し、海からの恵みを料理に大いに活かせる逸品です。栄養分に関しましても、そのままので牡蠣
   ですのでタウリンやミネラルを多く含み滋養に良い商品です。


商品のご説明

      商品名  : 気仙沼完熟牡蠣オイスターソース
 JANコード  : 4515989000706
 ITFコード  : 02444515989000702
製造特許出願番号  : 2015-107510

<成分表示>

内容量   : 容量:160g (総重量:340g)
商品サイズ  : 60mm x 60mm x 83mm
容器形態   : 瓶
保存/温度帯  : 直射日光を避け常温。
   開封後は、要冷蔵(10℃以下)にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
賞味期限 : 360日
原産国名 : 日本

<原材料名>

かきエキス、砂糖、還元水あめ、醤油、酵母エキス、小麦粉(原材料の一部に小麦、大豆を含みます) 

<栄養成分(100g当たり)>

エネルギー熱量  : 145kcal
たんぱく質  : 6.4g
脂質  : 0.6g
炭水化物 : 28.6g
ナトリウム  : 2,600mg(食塩相当量:6.6g)



レシピのご紹介

   アイデア次第で色々な料理に大活躍するオイスターソース!牡蠣の旨味と個くが料理の幅を広げてくれます♪


   上記画面をクリックするとレシピがご覧頂けます。


 

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