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自然派倶楽部ソォーイ
徳用梅肉酵母エキス 400g
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赤ちゃんでも食べれる 梅肉エキスと酵母のダブルパワー

徳用梅肉酵母エキス 400g

商品コード:bainiku-koubo-b

赤ちゃんでも食べれる梅肉エキスと酵母のダブルパワー

特価:11,340円(税込)

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商品説明

「梅肉エキスとは・・・」
梅肉エキスは青梅をすりおろし、ふきんで漉したしぼり汁をコトコト長時間煮詰めて作った黒褐色のドロッとした梅の濃縮エキスです。
「梅&酵母のダブルパワー」
梅肉エキスのもつ「天然クエン酸」と健康菌の「天然酵母」をミックスして発酵させた究極の健康食品です。
1g中3000万菌体前後の生きた酵母が含まれております。
静岡県伊豆の天城山中に生息する天然酵母を採取し、1年から1年半かけて発酵させ、菌を強化しています。
「紀州梅100%」
紀州和歌山の豊かな自然に育てられた青梅だけを使用。
青梅1kgでわずか30gしか作れませんが、同量の梅干の約30倍の成分があります。
塩分を全く使用していないアルカリ食品です。有機酸(特にクエン酸)を多く含みます。
クエン酸を多く摂ることで、健康が維持されます。
「食べやすい」
梅肉エキスに酵母を混ぜることにより酸味をまろやかにし、甘酸っぱく、とても食べやすいのでお子様・赤ちゃんにもお勧めです。
「小話」
梅は中国の四川省や河北省あたりの原産といわれ、二千年の昔から使われている息の長い食品です。
日本には奈良時代に「鳥梅(うばい)」というかたちでもたらされたものが最初とされています。
当時から広く珍重されてきましたが、江戸時代には現在のような梅干し、梅肉エキスが作られるようになりました。
その効果が広く伝わるにつれ「医者を殺すには刃物は要らぬ、朝昼晩に梅を食え」と言われる程になりました。
「お召し上がり方」
1日2〜3g(大豆粒)が適量。梅肉エキス1に対してハチミツ1を混ぜ、食後すぐにお召し上がり下さい。
◆梅肉エキスジュース
  • 梅肉エキス1、黒砂糖(又はハチミツ)8〜10の割合でお水を少し入れて熱を加え、濃縮ジュースを作ります。
  • 冬はお湯で、夏は冷たいお水で薄めてお飲み下さい。さわやかな飲み心地です。

◆お料理にも
  • 梅肉エキス10gを1合の醤油で溶くと、コクのある梅肉エキス醤油の出来上がり。
  • 煮魚や焼き魚、冷や奴やそうめんのタレに、なべ物に使うポン酢にも。梅肉エキスに醤油を加えることでいっそう風味が上がります。

内容量(1瓶)400g

成分
天然酵母
(りんご、梅、砂糖)
梅肉エキス
梅肉
(紀州産青梅100%)

赤ちゃんでも食べれる
梅肉エキスと酵母のダブルパワー