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北海道四季工房
ホタテ貝（3年貝・殻つき片貝・生冷凍）10枚（700〜800g）・訳あり〔北海道噴火湾産〕
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水揚げ時の鮮度と旨味がそのまま

ホタテ貝（3年貝・殻つき片貝・生冷凍）10枚（700〜800g）・訳あり〔北海道噴火湾産〕

商品コード：wk-hotate10

水揚げしたばかりのホタテ貝の、片方の貝殻を取り外し、ウロ（中腸腺）を除去して塩水洗浄し、そのまま急速冷凍しました。
到着後の処理が一切不要です。
ご家庭で浜焼きホタテをお楽しみください。
もちろんお刺身にもできます。
通常出荷のホタテ貝に比べて、貝殻が一回り小さめのものを、格安でご提供します。

【商品内容】
◆殻つきホタテ貝（3年貝・片貝・生冷凍）10枚（700〜800g）
【産地】北海道噴火湾産
【発送期間】
在庫が無くなり次第販売を終了します。

通常価格：1,750円（税込） 販売価格：1,080円（税込）

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商品説明



■ 殻つきホタテ貝（片貝）の発送期間　■
通年してお届けしています






ほたて,ホタテ,帆立
　ホタテ貝は、カキ貝、ホッキ貝などと違って、水揚げ後わずか1〜2日で活力を失ってしまいます。

　活きが良いように見えても、旨味がすっかり抜けてしまうのです。
　この殻つきホタテ貝は、水揚げしたばかりのホタテ貝の、片方の貝殻を取り外し、ウロ（中腸腺）を除去して塩水洗浄し、そのまま急速冷凍しました。

　急速冷凍することで、活きていた時の旨味をそのまま閉じ込めてしまうのです。

　また、ウロを除去するのは、海水温度が上昇すると、この部分に貝毒が発生するからです。

　旨味をそのまま閉じ込めたホタテ貝は、舌にとろける甘さと歯ごたえで、醤油をたらして炭火で焼く、ホタテ浜焼きは、たまらない香りと美味しさです。


噴火湾で育てたホタテ貝を使います




片方の貝殻を取り外してあるので手間が不要です

調理の前に流水で軽く水洗いしてください


ほたて,ホタテ,帆立



　駒ケ岳、有珠山など多くの火山に囲まれている噴火湾は、周囲に自然の良港が多く、ホタテ貝、毛ガニ、ホッキ貝など北海道有数の漁場です。

　資源豊かな噴火湾のホタテは、甘みがあり貝柱が大きいのが特徴で、お刺身や貝殻焼きのほか、いろいろな料理に合います。


北海道有数のホタテ漁場・噴火湾

ほたて,ホタテ,帆立



★★　ご家庭で浜焼きほたてをお味わいください！ 　★★

◆殻つきホタテ貝（片貝）10枚
販売価格　1,080円


【商品内容】
◆噴火湾産殻つきホタテ貝（3年貝・片貝・生冷凍）10枚（700〜800g）
◆茅部郡・森漁港に水揚げされたホタテ貝をお届けしています。
【賞味期限】
製造日から１年
◆ご家庭の冷凍庫での保存は、３か月を目安としてください。
【発送方法】

◆他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
【お届け日】
◆ご注文受付後1週間程度でお届けします。発送の際は、メールにてご連絡いたします。


【送　　　料】
全国一律　1,000円（北海道内へのお届けは780円）
【発送期間】
◆在庫が無くなり次第販売を終了します。




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黒ホッキ貝1Kg（大玉・3〜4個）〔北海道苫小牧産〕

販売価格：1,500円（税込）

ホタテ貝（殻つき・3年貝）16枚・父の日2012〔北海道噴火湾産〕

販売価格：2,480円（税込）

ホタテ貝柱（天然・生冷凍）500g〔北海道猿払産〕

販売価格：2,650円（税込）

真ツブ貝1Kg（4個）〔北海道産〕

販売価格：4,300円（税込）

生うに・送料無料（エゾバフンウニ）100g×1個〔北海道産・出荷期間：4〜7月〕

販売価格：3,160円（税込）
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いくら醤油漬・送料無料・500g（250g×2）・父の日2012〔北海道産〕

販売価格：6,200円（税込）

辛子明太子・送料無料・（業務用・中切れ）2Kg

販売価格：9,880円（税込）

海鮮丼セット・送料無料（5種・イクラ、ボタンエビ、ホタテ、かにむき身、イカソーメン）※6〜8人前

販売価格：6,460円（税込）

漬け魚セット（5種類）・送料無料（紅鮭、メヌキ、ほっけ、真だら、さんま）〔北海道加工〕

販売価格：4,800円（税込）


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天然カルシウム水
真っ白な雪だるま




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