![]() 甘さと旨味が1個のトマトに凝縮 |
![]() 端境期の6月から出荷開始 |
![]() 糖度7度の完熟トマトを搾りました |
![]() 皮つきのままで網焼きに |
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![]() お刺身や炭火焼きが一番です |
![]() 脂のり抜群の沖獲り若鮭 |
![]() 根室半島海域で獲れる幻のかに |
![]() オホーツクのエゾバフンウニ |
ご飯が何杯でも食べられる筋子の旨味!
商品コード:sujiko-beni1
北洋海域で水揚げした、紅鮭の生筋子を醤油漬けにしました。
業務用の2Kg版をそのままお届けします。ほかほかご飯で味わってください。
【商品内容】
◆紅鮭筋子(醤油漬け)2Kg
【発送期間】通年
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通常価格:18,500円(税込) 販売価格:12,800円(税込)
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| 在庫 | 在庫あり |
|---|---|

| ● 紅鮭筋子の発送期間 ● 紅鮭筋子は、通年してお届けしています |

北太平洋で水揚げした、脂がのった紅鮭の生筋子(紅鮭卵)を、醤油漬けにしました。 紅鮭の筋子は、通常の鮭や鱒に比べて色合いが濃いのが特徴で、旨味が濃く、かみしめると、とろりとした旨味が口の中に広がります。 業務用の2Kg版をそのままお届けします。ほかほかご飯で味わってください。 | ![]() 北洋鮭鱒漁の基地となる根室市花咲港 |

![]() とろ〜り!たっぷりと旨味が詰まっています | 美味しい筋子は、ほかほかご飯にのせて食べるのが一番です。 おにぎりの具としてもピッタリです。 しっとりとした脂の旨味は、ご飯が何杯でも食べられるほど。 鮭卵の粒をほぐした、オホーツク雄武(おうむ)のイクラもありますので、ぜひ食べ比べしてみてください。 |

![]() 紅鮭筋子は、濃い色合いをしているのが特徴 | 筋子といえば、「生ぐさいもの」というイメージが強いのですが、しっかりと下処理(血抜き)した筋子は、そんなに生ぐさいものではありません。 以前は、北海道を代表する超高級品として、主に贈答用に利用されましたが、生ぐささが敬遠されて、現在では「いくら」の方が主流となりました。 |

受け取った方が、食べ方がわからず、「煮たり、焼いたりして食べたが、ちっとも美味しくなかった。」など、落語の笑い話のような話も残っています。 なお、筋子を包丁でカットすると、卵の中の液体が出てきてしまいますので、手でちぎるようにして、食べやすい大きさにほぐしてください。 イクラとは、また違った旨味をお楽しみいただけます。 | ![]() スジコは、北海道の浜の伝承の味覚です |

| ★★ かみしめると、とろりとした旨味! ★★ |
いくら醤油漬・送料無料・500g(250g×2)・父の日2012〔北海道産〕 販売価格:6,200円(税込) |
粒うに一夜漬・送料無料(エゾバウンウニ)60g×2個・父の日2012〔北海道利尻・礼文産〕 販売価格:7,400円(税込) |
塩たらこ・送料無料・500g(12〜15本)・父の日2012〔北海道虎杖浜産〕 販売価格:5,500円(税込) |
辛子明太子・送料無料・500g (15〜18本)・父の日2012〔北海道産〕 販売価格:5,500円(税込) |
味付数の子・送料無料(撰趣・一本羽)400g〔水産庁長官賞、モンドセレクション金賞受賞〕 販売価格:5,800円(税込) |
魚卵3種(いくら醤油漬・辛子明太子・味付数の子)セット・送料無料〔北海道産〕 販売価格:7,650円(税込) |
販売価格:4,300円(税込) |
鮭筋子・送料無料(塩漬)1Kg(500g×2箱)〔北海道産〕 販売価格:12,400円(税込) |
タラバガニ足1肩(600g)・毛ガニ(400g)1尾・ズワイガニ(500g)1尾セット〔送料無料〕 販売価格:7,380円(税込) |
エゾアワビ(中)3個※1個80〜100g(殻長約8cm前後)・父の日2012・送料無料〔北海道産〕 販売価格:4,800円(税込) |
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販売価格:7,800円(税込) |
にしん飯寿し(400g)×1箱〔北海道紋別産・期間限定:9〜3月〕 販売価格:1,800円(税込) |
海鮮丼セット・送料無料(5種・イクラ、ボタンエビ、ホタテ、かにむき身、イカソーメン)※6〜8人前 販売価格:6,460円(税込) |
漬け魚セット(5種類)・送料無料(紅鮭、メヌキ、ほっけ、真だら、さんま)〔北海道加工〕 販売価格:4,800円(税込) |
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![]() 豊潤な脂を身に蓄えた北洋のトキシラズ |
![]() 浜風ですだれ干しにした北海道だけの味覚です |
![]() 天然のエゾアワビを、活きたままお届け |
![]() 旬に水揚げした身入りバツグンの毛ガニ |
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![]() 海鮮をセットに |
![]() とろけるウニ |
![]() 鮮度へのこだわり |
![]() 特製たれに漬け込み |
![]() 一味違う粒子感 |
![]() 舌にとろける甘さ |
![]() 身入り最高の毛ガニ |
![]() 肉厚の美味しさ |
![]() 幻の花咲ガニ |
![]() 上品な味わい |
![]() カキ、ホッキ、ツブ |
![]() 紅鮭、時鮭、鮭山漬 |
![]() 脂がのった一夜干 |
![]() 味わい深い漬け魚 |
![]() ほかほかご飯で |
![]() あたたかい海鮮鍋 |
![]() 郷土料理・飯寿司 |
![]() 食卓を彩る生珍味 |
![]() 肉厚の真いか |
![]() 煮ダコ、タコしゃぶ |
![]() 日高昆布、利尻昆布 |
![]() 脂がのったトロさんま |
![]() 鮭とば、海鮮茶漬け |
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![]() 旬の朝採りアスパラ |
![]() 四季折々の山菜 |
![]() 甘〜いとうもろこし |
![]() 秋の味覚・じゃがいも |
![]() かぼちゃ、たまねぎ |
![]() おぼろづき、黒米 |
![]() 越冬雪の下キャベツ |
![]() ハスカップ・小果樹 |
![]() 旬のさくらんぼ |
![]() 甘〜いスイカ |
![]() とろけるメロン |
![]() まるでフルーツ |
![]() 匠が育てたリンゴ |
![]() 甘い香りのブドウ |
![]() ジューシーな梨 |
![]() 端境期のいちご |
![]() 旬の生プルーン |
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![]() ルチンがたっぷり |
![]() 伝承のラーメン |
![]() 白老牛、豚丼、焼肉 |
![]() 北海道ジンギスカン |
![]() 牧場の直送便 |
![]() 美味しいスイーツ |
![]() スープカレー・惣菜 |
![]() 天然カルシウム水 |
![]() 真っ白な雪だるま |
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