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 甘さと旨味が1個のトマトに凝縮 |
 端境期の6月から出荷開始 |
 糖度7度の完熟トマトを搾りました |
 皮つきのままで網焼きに |
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 お刺身や炭火焼きが一番です |
 脂のり抜群の沖獲り若鮭 |
 根室半島海域で獲れる幻のかに |
 オホーツクのエゾバフンウニ |
5月27日（日）更新
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極小粒の幻の黒大豆です
商品コード：kurosengoku1
極小粒の黒千石大豆は、1970年代に生産が中止され、絶滅した品種といわれていましたが、近年約50粒の種子が発見され、北海道北竜町で栽培が再開されました。
【商品内容】
◆黒千石大豆 200g×1個
【生産地】北海道北竜町
【発送期間】通年
販売価格：380円（税込）
6ポイント獲得 ポイント2倍
| 在庫 | 在庫あり |
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| ■ 黒千石大豆の発送期間 ■ 通年してお届けしています |
黒千石大豆（くろせんごくだいず）は、1941年（昭和16年）、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。 限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止されました。 以来、忘れられた品種となったのです。 |  甘味があって豆の味が豊かな黒千石大豆 |
 | 絶滅した黒豆品種といわれましたが、近年約50粒の種子が偶然に発見されました。 そのうち28粒が発芽し、岩手県での増殖を経て、2005年から北海道北竜町での本格栽培が始まりました。 甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆は、表皮が黒色でも、緑色の果肉をしているのが特徴です。 |
 軽く水洗いして埃を洗い流してください |  約２時間水につけてから炊飯してください |
 通常の黒大豆（左）と極小粒の黒千石大豆（右） | 黒千石大豆が注目されるようになったのは、北海道大学などの研究の成果にあります。 この大豆には、リンパ球を刺激して免疫力を高めたり、アレルギー症状を抑制する「インターフェロンγ」を、体内で生成するように促す物質が含まれていることが発見されたのです。 しかも、他の大豆品種には、この成分が含まれていないこともわかりました。 |
更に、日本食品分析センターが行った分析によると、通常の黒大豆に比べて、大豆イソフラボン、ポリフェノールの含有値が高いとの分析結果も出ました。 タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。 |  |
 お汁粉が一番です |  シンプルな塩ゆでも美味しい |  黒豆納豆、煮豆、スープに |
 ぽくぽくとおいしい紫花豆 |  スープ、ポタージュ、サラダに |  煮豆に最適な高級豆 |
| ★★ 黒豆ご飯にどうぞ！ 極小粒の黒千石大豆！ ★★ |
【商品内容】 ◆北海道北竜産・黒千石大豆（200g）×1個 【賞味期限】 常温1年 【発送方法】  ◆他の商品との同梱は、常温便で送ることができるものに限ります。 【お届け日】 新豆は、10月上旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後1週間程度でお届けします。 発送の際は、メールにてご連絡いたします。  【送 料】 全国一律 1,000円 （北海道内へのお届けは780円） 【発送期間】 通年 |
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販売価格：350円（税込） |
販売価格：350円（税込） |
販売価格：280円（税込） |
販売価格：270円（税込） |
販売価格：280円（税込） |
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販売価格：320円（税込） |
販売価格：1,700円（税込） |
白花豆・紫花豆・大豆・黒大豆・虎豆セット（各200g）〔北海道産〕 販売価格：1,570円（税込） |
ユリ根（秀品・L〜2L）1Kg（6〜8玉程度）〔北海道産・出荷時期：9〜12月〕 販売価格：2,800円（税込） |
長イモ・送料無料（秀品2Lサイズ）5Kg（5〜7本）〔北海道産・出荷時期：9〜4月〕 販売価格：4,500円（税込） |
玉ねぎ（L）5Kg（20〜25玉）〔北海道産・出荷時期：9〜4月〕 販売価格：1,180円（税込） |
坊ちゃんカボチャ（400〜500g）×1玉〔北海道産・出荷時期：9〜10月〕 販売価格：250円（税込） |
販売価格：2,400円（税込） |
販売価格：2,400円（税込） |
販売価格：260円（税込） |
紫アスパラガス500g（北海道産・秀品Ｍ〜２Ｌサイズ・18〜20本程度）〔出荷時期：5〜6月〕 販売価格：2,300円（税込） |
販売価格：1,900円（税込） |
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 豊潤な脂を身に蓄えた北洋のトキシラズ |
 浜風ですだれ干しにした北海道だけの味覚です |
 天然のエゾアワビを、活きたままお届け |
 旬に水揚げした身入りバツグンの毛ガニ |
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 海鮮をセットに |
 とろけるウニ |
 鮮度へのこだわり |
 特製たれに漬け込み |
 一味違う粒子感 |
 舌にとろける甘さ |
 身入り最高の毛ガニ |
 肉厚の美味しさ |
 幻の花咲ガニ |
 上品な味わい |
 カキ、ホッキ、ツブ |
 紅鮭、時鮭、鮭山漬 |
 脂がのった一夜干 |
 味わい深い漬け魚 |
 ほかほかご飯で |
 あたたかい海鮮鍋 |
 郷土料理・飯寿司 |
 食卓を彩る生珍味 |
 肉厚の真いか |
 煮ダコ、タコしゃぶ |
 日高昆布、利尻昆布 |
 脂がのったトロさんま |
 鮭とば、海鮮茶漬け |
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 旬の朝採りアスパラ |
 四季折々の山菜 |
 甘〜いとうもろこし |
 秋の味覚・じゃがいも |
 かぼちゃ、たまねぎ |
 おぼろづき、黒米 |
 越冬雪の下キャベツ |
 ハスカップ・小果樹 |
 旬のさくらんぼ |
 甘〜いスイカ |
 とろけるメロン |
 まるでフルーツ |
 匠が育てたリンゴ |
 甘い香りのブドウ |
 ジューシーな梨 |
 端境期のいちご |
 旬の生プルーン |
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 ルチンがたっぷり |
 伝承のラーメン |
 白老牛、豚丼、焼肉 |
 北海道ジンギスカン |
 牧場の直送便 |
 美味しいスイーツ |
 スープカレー・惣菜 |
 天然カルシウム水 |
 真っ白な雪だるま |
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