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 ◆ご家庭で味わえる豪華な鍋をそろえました。高級魚キンキ鍋、カニすき、これから旬を迎えるゴッコ鍋など、どれも北海道の逸品です。 ◆白老牛すき焼きも！ |
2月10日（水）更新
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本タラバガニと、毛ガニ、ズワイガニをセットで！
商品コード：k-s-001
北海道の三大蟹、本タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニをセットでお届けします。
身入り抜群の3種類の蟹の味くらべをお楽しみください。
商品は、浜ゆで冷凍してありますので、室温で約2〜3時間程度自然解凍してお召し上がりください。
【商品内容】
◆オホーツクロシア海域産本タラバガニ（姿）1尾（1.0〜1．2Kg）
◆雄武産毛ガニ1尾（400g）
◆紋別産ズワイガニ1尾（500g）
【発送期間】通年
【お願い】
ご注文画面では、送料が自動的に加算されます。
後ほど、送料を減額修正の上、メールにてお支払い金額をお知らせします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
定価：12,200円（税込） 特別価格：9,780円（税込）
93ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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| ■発送期間■ 通年してお届けします |
春３月、雄武沿岸は、流氷が運んでくる、豊富な植物性プランクトンによって、毛がにの餌となる小さな魚介類が、大繁殖する季節です。 この時期に水揚げする毛ガニは、「春ガニ」と呼ばれ、食味、品質ともに、北海道最高の毛ガニなのです。 そして、毛ガニには、旬があります。 毛ガニは、毎年、脱皮を繰り返して大きくなることを、ご存知の方も多いと思います。 オホーツク海域での毛ガニの脱皮時期は、例年５月から６月にかけてで、脱皮直前の時期が身入り最高となります。 |  |
 毛ガニを入れたカゴごと豪快にゆであげます | 流氷が去り、海明けを迎えた3月下旬から始まる『春の毛ガニかご漁』では、脱皮時期（5〜6月）直前の、身入り最高の毛ガニを水揚げします。 そして、この春ガニには、最高の浜値がつき、通年出荷されます。 ゆでたての毛ガニが１年の中で一番美味しいのもこの季節です。旬の春に水揚げした、身入り抜群の雄武の毛ガニを味わってください。 |
 浜ゆで前に大きさごとに毛ガニを選別します |  長年の経験で培った絶妙の塩加減でゆであげます |
 身は、足の先までぎっしり詰まっています | 真ダラの漁場で、底刺し網にかかって獲れることから、その名がついたタラバガニは、大きくて、とても風格のあるカニです。 タラバガニの魅力といえば、なんといっても肉厚でジューシーな身にあります。 ぎっしりと詰まった身が太い足からスルリと抜ける瞬間は、まさに快感です。 |
そして、肉厚なタラバガニの身は、プリプリしていて弾力があり、とてもジューシーです。 浜ゆでのタラバガニは、ロシア船がオホーツクの港に水揚げした活タラバガニを、海水と同じ塩分濃度の塩水でゆで上げます。 自然解凍後（常温で約2〜4時間程度）は、肉厚の身を、そのままガブリと豪快にお召し上がりください。 |  魅力は肉厚でジューシーな身肉にあります |
 | タカアシガニと同じクモガニ科に属するズワイガニは、山陰以北の日本海側、関東以北の太平洋側の深海に生息し、漁獲される場所によって、松葉ガニ、越前ガニとも呼ばれる高級なカニです。 ズワイガニは、スラリとした長い足が特徴で、甲羅の部分が足に比べて小さいため「頭矮蟹」（ズワイガニ）の名前がついたといわれています。 |
スッキリとした上品な甘さと、繊細な旨味を持つズワイガニは、生の状態では薄茶色をしていますが、ゆであげると赤橙色に変わります。 オホーツクのまち紋別港には、地元漁船のほか、ロシア船が水揚げした活ズワイガニも荷揚げされ、浜ゆでされた後全国各地へと送られます。 |  甘さが上品で、スッキリとした繊細な味わい |
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| ★★★ 毛ガニ・ズワイ・タラバが勢ぞろい！ ★★★ |
【商品内容】 ◆オホーツクロシア海域産本タラバガニ（姿）1尾（1.0〜1．2Kg） ◆雄武産毛ガニ1尾（400g） ◆紋別産ズワイガニ1尾（500g） 【賞味期限】 冷凍1か月 【発送方法】 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 【お届け日】 ご注文受付後1週間程度でお届けします。発送の際は、メールにてご連絡いたします。 【送 料】 無料 【お願い】 ご注文画面では、送料が自動的に加算されます。 後ほど、送料を減額修正の上、メールにてお支払い金額をお知らせします。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 【発送期間】 通年 |
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特別価格：5,480円（税込） |
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★送料無料！北海道の蟹4種セット（タラバ足・毛ガニ・ズワイ・花咲） 特別価格：9,880円（税込） |
★送料無料！北海道の蟹3種セット（タラバ大・姿・毛ガニ・ズワイガニ） 特別価格：11,780円（税込） |
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 降り積もる雪の中に貯蔵し、年明けに掘り出して出荷する、みずみずしく甘味豊かな糖度10度のキャベツです。 |
 晩秋の浜風にすだれ干にされるシシャモは、 旨味が濃く脂のりも抜群です |
| 北海道四季工房からのお知らせ | |
| ● お支払方法について クレジットカード・代金引換・郵便振替・銀行振込・Eバンク・NP後払い（次に表示のコンビニでお支払いいただけます。）がご利用いただけます。  ご利用いただけるクレジットカードは次のとおりです。  ● 送料無料対象商品の送料計算について 「送料無料」(「送料込」を含む)と表示されている商品であっても、ご注文画面のシステム上、自動的に送料（全国一律1,000円）が加算される仕組みになっています。 また、ご購入後に自動配信される「ご注文受付メール」でも、送料が自動的に加算されるようになっています。 このため、後ほど送料を減額修正し、正しいお支払い金額をメールにてお知らせしています。 ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 |
● 送料および代金引換手数料について ヤマト宅急便、ゆうパックがご利用いただけます。 ただし、冷凍便でお届けする商品は、ヤマト宅急便（クール冷凍便）でのお届けとなります。 また、お届け時のクレジットカードによるお支払いは、ヤマト宅急便に限ります。 送料は、全国一律1,000円(北海道内へのお届けは780円)です。 ただし、お荷物の総重量は25Kgまでです。 クール便の加算料金はありません。 代金引換手数料は、お買い上げ金額にかかわらず、315円です。 お届け先1箇所につき、同梱可能な商品（同一温度帯）を、2万円以上お買い上げのお客様は、送料および代金引換手数料が無料となります。 ● 返品について 当社の商品は生鮮食品であるため、原則的に返品は承っておりません。 商品の品質には万全を期しておりますが、万一、商品に不具合がある場合は、返品や交換を承りますので、お手数ですが当社あてご連絡ください。 ● 個人情報の取り扱いについての約束 北海道四季工房は、ご注文の際にお客様からいただいた個人情報を、第三者に譲渡したり、悪用することは決していたしません。 ご安心してご利用ください。 |
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