お刺身、たこ飯に!

たこ足 (煮ダコ 700g前後)×1本 北海道産

  • 価格 1,850円(税込)

  • 東京都は 送料1,200円

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オホーツクの前浜で水揚げしたミズダコを浜ゆでし、足1本ずつ急速冷凍しました。
北海道のミズダコをお刺身で味わってください。
酢ものや、たこ飯にもどうぞ。

【商品内容】
◆煮ダコ足(約700g)×1本
【生産地】北海道(主に興部町、羅臼町)
【発送期間】通年

【お届け日の指定】
お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
母の日 ギフト 父の日 ギフト

たこ足 (煮ダコ 700g前後)×1本 北海道産

  • tak*****さん
    2015年12月11日 08時49分
    購入しました!
    5.0

    次回はタコ焼きかな・・・?

    解凍して刺身で数切れ頂きました。歯ごたえはハンパないです。でも美味しかったです。 大きい足だったので、残った半身を鍋に、半身を焼きで頂きました。

  • stp*****さん
    2015年12月11日 22時01分
    購入しました!
    5.0

    タコはココと決めて何度か購入。

    タコはココと決めて何度か購入。

  • w1l*****さん
    2011年12月27日 21時30分
    購入しました!
    5.0

    想像以上

    商品到着して梱包をあけてみると想像以上に大きい足が入っていました。値段的にはよくわかりませんが、解凍して刺身で食べても冷凍品だとは感じなくすごくおいしくいただけました。ありがとうございました。

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商品説明










オホーツク前浜で水揚げされるミズダコ
 寒流に住むミズダコは、成長すると足を広げた大きさが3mにもなる、タコ類の中では最も大型のタコです。

 主産地は、稚内宗谷からオホーツクにかけての沿岸で、北海道で一番のミズダコの漁獲量を誇ります。 





歯ごたえが良く、旨味の濃いミズダコ
 ミズダコ漁は、ほぼ通年して、たこ箱漁、樽流し漁などで行われます。

 産卵期(5〜7月)を控えて、たっぷりと栄養を蓄えた春が、ミズダコの旬とされています。

 水揚げされるミズダコは、歯ごたえが良くて、旨みが濃く、北海道で水揚げするタコの中でも、品質が北海道一といわれます。



 大釜で茹で上げたタコは、加工場に設置された横棒に、次々とつるされていきます。

 粗熱をとった後、大きさごとに選別し、5kg、10Kg単位で箱詰めして急速冷凍します。

 出荷は通年して行われますが、年末期が最需要期で、年越し、お正月の食卓を飾ります。


横棒につるし、粗熱をとります





たこの頭と呼ばれるのは、実は胴です
 一般に、たこの頭と呼ばれる部分は、実は「胴」の部分で、本物の頭は別にあります。

 北海道では、「タコは頭が一番旨い」という熱烈なファンも多く、足とは、また一味違った歯ざわりがあり、お刺身用として出荷されています。

 本州方面では、頭(胴)の部分の需要は少なく、産地だからこその食習慣といえます。
 当店でも、頭(5kg詰・5〜6個)はこちらで販売しています



 煮ダコは、お刺身や酢物、炊き込みご飯の具材として、とても便利な食材です。

 水揚げされたタコのほとんどは、煮ダコと酢ダコに加工され、煮ダコは主に北海道内、酢ダコは、本州方面へと出荷されます。

 国内でのタコ漁獲量は、マダコ、ミズダコ、イイダコなどを合わせて約6万トンですが、このうち約半分が北海道のミズダコです。


炊き込みご飯(たこ飯)にもどうぞ







★★ 歯ごたえが良く、旨味が濃い北海道のタコ!  ★★

◆煮ダコ足(約700g)×1本



【商品内容】
◆煮ダコ足(約700g)×1本
【生産地】北海道(主に興部町、羅臼町)

【賞味期限】
別途、商品に記載。(製造日から180日)

【発送方法】

◆他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。

【お届け日】
ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。発送の際は、メールにてご連絡いたします。



【送   料】

このページの末尾(北海道四季工房からのお知らせ)または、お買い物ガイドでご確認ください。

【発送期間】

通年







とろけるメロン

まるでフルーツ

匠が育てたリンゴ

甘い香りのブドウ

ジューシーな梨

端境期のいちご

旬の生プルーン

なつかしい果実

美味しいお豆

ルチンがたっぷり

伝承のラーメン

白老牛、豚丼、焼肉

北海道ジンギスカン

牧場の直送便

天然カルシウム水

真っ白な雪だるま


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・宅配便
 北海道 780円
 その他の地域 1,200円

※ お荷物の総重量は25Kg(クール便は15Kg)までとし、超える場合は追加送料が必要となります。

・レターパック(ライト) 360円

・代金引換手数料 324円

 お買い上げ金額2万円につき、1個口分の送料及び代金引換手数料が無料となります。

 ただし、同梱することができない商品が含まれている場合は、実費の追加送料が必要となります。


 また、お荷物の総重量が25Kg(クール便は15Kg)までのものに限ります。超える場合は、追加送料が必要となります。
 なお、詳しくは、お買い物ガイドでご確認ください。


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