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写真は、2Kgです。

*	一度砂抜きをしたしじみは、弱ってしまいますので食べる5～6時間前に水に浸します。
*	活しじみは長時間水に浸しておくと、しじみのダシは抜けてしまいます。
*	一度に食べきれない時は、砂抜き後ザルでよく水を切り、冷凍用袋に入れ冷凍庫で保存できます。
*	冷凍しじみを食べる時には、解凍する必要がありませんので袋から出し、軽くもみ洗いします。
*	味噌汁の場合には、鍋に水を入れ沸騰したら凍ったままのしじみを入れます。
*	食べる予定が無いのに解凍してしまったら、再冷凍はやめ料理して下さい。


* 水に浸す前のしじみです。	* 洗い桶にしじみを入れます。


* 水を入れよく洗います。	* 2～3回程繰り返します。


* しじみを入れていきます。	* 貝が開きました（2回程水交換）。


* ザルに上げ水切りをします。	* 残ったしじみは、冷凍用袋に入れ冷凍庫　で保存できます。（約、1ヶ月以内です）

【配送・送料】: * 運送会社
　・ヤマト運輸・日本通運
　　（地域・時間帯により、弊社にて選択致します）
* お届け先・時間指定ができます。
　・午前中（8時～12時）
　・12：00～14：00
　・14：00～16：00
　・16：00～18：00
　・18：00～20：00
　・20：00～21：00
　・時間指定なし
　・複数のお届け先、2か所以上
　　（最大20か所まで）ご指定できます。
* 送料・クール便料
　・OAサプライ品（トナー・ドラム・マスターインキ等）
　　は全国送料無料です。
　　沖縄県・離島は、送料のみ別途1,260円が必要で
　　すので受注確認書にて調整しお知らせ致します。
　・食料品はシステム上、送料・クール便代引き手数
　　料等が計算されませんので、地帯別送料を受注
　　確認書にてお知らせ致します。
　・魚介類（しじみ・ハマグリ) は冷蔵・冷凍クール便
　　を使用いたしますので210円が別途必要です。
【保証について】: * 返品・交換・保証・クレーム・キャンセル等
　　はお買い物ガイドにてご確認下さい。
【営業時間】: * 月～金曜日の午前 10:00～午後 6:00となってお
　　ります。（但し、祝祭日を除く）

【お支払方法】: * 下記のお支払方法をお選びいただけます。
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　　VISA、MasterCard、JCB、DINERS、AMEX
　　DC、UC、JACCS、NICOS、UFJ、SAISON
　　CF、AEON のマークがプリントされているカード
　　がご利用できます。
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* 代引手数料・振込手数料
　・クレジットカード
　・代引手数料
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　　食料品は315円が別途必要です。
　・金融機関振込は、手数料が別途必要です。
【取寄せ品について】: * 取り寄せ品は、入金確認後の受発注品扱いと
　　なる場合がございますのでご確認下さい。
　　ご注文後のキヤンセル・返品は一切お受けで
　　きませんので予めご了承下さい。
【会社名・所在地】: * 株式会社リーヴル
　　〒311-1121 茨城県水戸市島田町2220番地
　　TEL 029-264-7700　FAX 029-264-7712
　　お問い合わせはこちらまで
* その他詳しくは、ストア情報をご覧下さい。