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| * | 涸沼と涸沼川産の活しじみを水揚げ直後、その日のうちに全国へクール便にて発送致します。 |
| * | 水戸市島田地区は、昔より涸沼しじみの産地として関東では多くの人に知られておりますが、漁獲量が少なく地元以外のスーパーや小売店にはあまり出荷されません。 |
| * | 弊社では、地元しじみ漁師の清水 裕樹さんと専属契約を致しまして全国の皆様へお届け致します。 |
| * | 涸沼は大量の海水が流れ込む汽水湖であり養分が豊富で、味の良いしじみが水揚げされます。 |
| * | 汽水湖の涸沼と太平洋を結ぶ涸沼川のしじみは、川底が砂や砂利の為、貝の色が薄茶色・こげ茶色が特徴です。 |
| * | 弊社で販売するのは、100% 涸沼・涸沼川産の活きしじみと冷凍しじみであり、外国産や国内他産地のしじみを混ぜて販売する事は一切ございません。その為、天候不順・漁獲量・受注状況により納期が大変遅れる場合がございますので予めご了承下さい。 |
| 1.涸沼川としじみ漁の紹介 2.しじみの砂抜きと冷凍保存方法 3.しじみ汁の作り方 |
| 【リーヴルYahoo!店 ご利用案内】 |
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