これさえあれば何でもできる定番モデル。
商品コード:chasseur-oval-25
直火・オーブン・電磁(IH)対応
■お魚をまるごと煮込んだり、トウモロコシやアスパラガスのボイルなど、細長い食材の調理にも便利です。テーブルにサーブしても場所を取りません。
重 量:約4.2kg
満水容量:約3.0L
材 質:本体・フタ/鋳物ホーロー、ツマミ/フェノール樹脂
<お取扱い上のご注意>
・電子レンジでの使用は火災などの原因になりますので、おやめください。
・満水の状態では使用しないでください。満水容量の60%〜70%を目安にしてご利用ください。
・空だきは絶対しないでください。万一空だきしてしまった場合は、急冷せずに自然に冷えるのをお待ちください。水をかけたり、水につけたりして急冷しますと、ヒビ割れなど破損の原因になります。
・鍋で油を使うときはフタをしないでください。また油を使用しているときは、鍋のそばから離れないでください。気づかない間に油の温度が上がり火災の危険があります。
定価:24,150円(税込) 販売価格:17,450円(税込)
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| 在庫 | 在庫あり |
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【美しくていねいな塗りとカラー】
手作りのため、塗装色には多少の個体差・ムラがあります。特にピンクは、材料に金(ゴールド)を使用しなければならず高コストで、鋳物ホーローではもっとも難しい色といわれています。一つ一つ微妙に異なる淡い色調は、コレクションするにふさわしい個性でもあるのです。

【料理がおいしく仕上がる秘密は重さと厚み】
ふきこぼれを防ぎ、適度に水滴を食材に戻すことで、おいしさを逃さずに調理できます。

【フタの重さと裏側のライン】
食材からあがってくる蒸気をバランスよく水滴にして食材に戻すフタ裏のライン。

【熱効率のよい広い鍋底の面積】
底にむけてスボミがあまりなく鍋底の面積が広いので、直火はもちろんIHにもピッタリ。

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