お茶 緑茶 香駿〜こうしゅん〜 100g PREMIUM〜正味吟撰〜お茶の葉桐 ハーブのような香り期待の新品種 お煎茶
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5.0
2016年01月14日 03:04
tei********さん
お値段の価値あり!
先ず封を開けた時の香りが堪らないです。 初めは袋に記載の通り煎じて。 「ハーブの香り」と記載してますが、 まさに「緑茶の新鮮な香り」で 旨味と甘味とほのかな苦味が絶妙。 次は約60度の少量のお湯で約3分間。 立派な「出汁」です。 凝縮された旨味がわあ!と広がり、 上級な昆布や鰹出汁のよう。 ニ煎目は約80度で約90秒。 雑味が取れて爽快ながら、 芳醇な香りに洗練された味わい。 三煎目は沸き立つ鉄瓶から直接すぐ注ぎ。 スッキリサッパリと口中を洗うよう。 良い…いえ、 素敵なお茶に出逢えました。 お値段がお値段なので 「特別用」で量は買えませんが、 是非リピートしたい一品です。 お煎茶好きには超お勧めです。
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《産 地 情 報》
■静岡産100%
■原材料 :茶(煎茶)
■内容量 :100g
■生産者 :小杉佳輝(こすぎ よしき)
■茶園所在地:静岡県静岡市葵区内匠
■茶園標高 :標高200m 山間地
■希少性 :年間100gで600本
■品種 :香駿(こうしゅん)
■摘採方法 :二人用可搬摘採機(茶園の状態を確認しながらの摘採ができます)
■摘採時期 :5月上旬
■茶園や茶園管理の特徴:芽重型栽培、やや摘採時期を遅らせる
■製造方法 :普通蒸し煎茶、蒸し時間〜15秒
香駿は、ハーブのような優しい甘さと、
山の果実のような香りが特徴で、
特に女性に人気のお茶品種の煎茶です。
温かい湯出しはもちろん、暑い時期の水出し、冷茶に最適な品種です。
口に含んだ時の香りのある甘味と、戻り香気が特徴です。
【ふじのくに山のお茶100選 入選茶】
細く揉み込まれたつややかな茶葉・華やかな香りと豊かで清々しい香味。
飲み干した湯のみに残る香りまで存分にお楽しみいただけます。
程よい渋みと旨味のバランスが女性に大人気のお茶です♪
葉桐 静岡茶専門店 『ここにしかないお茶』 個性豊かなお茶本来の香味を楽しみください。
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