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  4. 炊飯土鍋 ご飯鍋 3合炊き 白 二重蓋 美濃焼 
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美濃焼の炊飯用の白い土鍋です。遠赤外線効果でお米の芯までふっくら炊き上がります。

サイズ:W22.5×D18.8×H18.8cm
重 量:2265g
美濃焼(日本製)
直火使用可

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美濃焼の炊飯土鍋 ホワイト 3合

炊飯土鍋 ご飯鍋 3合炊き 白 二重蓋 美濃焼 

  • 価格 5,444円(税込)

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炊飯土鍋 ご飯鍋 3合炊き 白 二重蓋 美濃焼 

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商品説明

商品スペック
サイズ W22.5×D18.8×H18.8cm/2265g
製造国 美濃焼(日本製)
材質 耐熱陶器


お水と炊き上がり時間の目安
                          ※お米の種類や火力により多少の違いがあります。
お米1合(180cc)2合(360cc)3合(540cc)5合(900cc)7合(1260cc)
200cc400cc600cc990cc1390cc
炊き時間11分13分15分17分19分

栗型ごはん鍋を使ったごはんの炊き方!
(3合で炊いた場合の例です。)
三合(540cc)のお米を研いで、約600ccの水に20分間つけておきます。
(内側の線は水の量の目安です。)
※水の量は、お米の1割増を目安に、お好みにより調整して下さい。
中火よりやや強めの火にかけて約15分ほど炊きます。
(10〜12分ほどで湯気が立ち上り沸騰してきます。湯気が穴から勢いよく
出始めてから約3分炊き、火を止めるのが目安です。) 
この時1〜2分ほど炊き上げの時間を延ばすと香ばしいおこげができます。
◎炊き込みごはん等、白米以外のものが入る場合は、湯気が出始めてから
弱火にし5〜7分ほど炊くとおいしく炊けます。
※火加減が強いと吹きこぼれることがありますので注意してください。
火を止めてそのまま10〜20分ほど蒸らします。
この蒸らしの時間が大切なので、ふたを開けないようにしてください。
その後、ふたを開けて余分な水蒸気をとばし、ごはんをよくほぐします。
ふっくら、つやつやごはんのであがり!
かきまぜる時にお米の粒をつぶしてしまわないように注意して
ください。

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