お得で新鮮な鹿肉

注文から3週間程で到着しました。 手書きのメッセージや鹿肉の扱いについて詳しく書かれた紙も入っていて、とても丁寧なショップさんでした!おまけのロースも嬉しかったです★ 愛犬のジャーキーと食事用に購入！ ジャーキー用は冷凍し、半解凍でスライスした方が薄くスライスできるので扱いやすいサイズにカットして真空パックにして冷凍しました！ 他店で冷凍で購入した物はほとんど下処理なくジャーキーにできましたが、こちらは膜を取り除いたり、ジャーキーにしやすいように余分な部分をカットしたりが必要でした。 でも送料や下処理の手間を差し引いてもお得ですね! ジャーキーに向かない部分はフードプロセッサー粗挽きにしてハンバーグにしたり、角切りにしてご飯のトッピングに★ 膜？筋？は煮込んで柔らかくすると、良いだしが出てスープに!筋も手でちぎれるくらい柔らかくなり、捨てる部分がありませんでした! また無くなったらリピします★

夏になる前にはやはりこちらの鹿肉を思い…

夏になる前にはやはりこちらの鹿肉を思い出します。 送料がやはりネックになりますが鹿肉自体を考えたら安いものですね。 私が見た他のお店はすべて冷凍で来ます。冷凍されたものを半解凍し、小分けにし、また冷凍とするとせっかく生で食べれる鹿肉の価値が下がる気がします(๑´∀`) こちらは冷蔵で来るので価値が上がります（笑） 届いた鹿の情報が素人にもわかりやすく記載されており、害獣ではありますがとても大切に、丁寧に処理されたのがわかります。1キロ単位ですとさばくのが大変ですが、やはり丁寧に処理されているので血がでないので汚れません。 見ていて本当に美味しそうなお肉です(^^) ジャーキーにしようとオーブンで焼いてみましたが脂が予想以上に出て臭みもなく少し味見をしましたが美味しくてびっくりしました（笑） しかしあろうことがうちの小型犬は焼いたほうが好みみたいで… 一口ジャーキー、半生ジャーキーとせっせと作ります☺💦 ありがとう御座います(^^)

リピです

えぞ鹿肉 今日 届きました。 今までたくさんのショップさんで鹿肉を購入してきましたが、満足できるお肉はありませんでした。 私の子は、病気の為 手作り食 手作りのおやつにしています。 わんこの手作り食 特に病気を持っている子の食事は、炭水化物少量 新鮮なお野菜 一番 重視される必要な食材は、新鮮で質が良い高タンパク 低カロリーのお肉 お魚です。 今日 届いたこちらのショップさんのえぞ鹿肉は、とても満足できるお肉でした。 他のショップさんの鹿肉は、独特の臭いがあったり お肉に火を通すと水っぽくなったり お肉が固くなったり こちらのえぞ鹿肉は、臭いも無く 火に通しても水っぽくなリませんし 火を通してもふっくで柔らかかったです。 食事時に使う分を冷凍して 残りのお肉は、乾燥させておやつを作ります。 こちらのえぞ鹿肉 これからも購入したいと思います。

3回目のリピーターです。

後ろ足が動かない15歳のトイプードルのために良質な鹿肉を求めてここへ、たどり着きました。 もう3回目のリピートになります。処理してのすぐの出荷ですので新鮮で本当に柔らかく、我が家の老犬も残さず食べています。ここの鹿肉を食べる時は少し野性に戻ったかのように食いつきます！ 捕獲の日にち、推定年齢オスかメスの記載もあるのをみると手を合わせて今日も生かさせて貰ってありがとうという気持ちになります。 捕獲に時間がかかることは十分に理解していますので、いつも余裕を持って注文するようにしています。 これから冬に入りますので、近く再度注文しようと思っています。 今回は遅くなったのでと、ヘレとロースまでサービスしていただき、ありがとうございます。 これからも宜しくお願いします(^^)

２ヶ月くらい前までは、ご飯の準備をし始…

２ヶ月くらい前までは、ご飯の準備をし始めると、飛び回って喜んでたんですがある時急に食欲がパタリとなくなり、魚の鱈や、鯖、鮭など与えても、2.3口食べては残すという日が週に3.4回つづいていました。時に、完食することもありましたが、全く口をつけない日も。 そんな時に色々調べてこちらのエゾシカ肉にたどり着きました。 体重2.3kgのトイプードルですが１日80ｇを目安に与えて見ていこうと思います。 最初に食べた時は 「ん？なにこれ？………ぉいしいー！！！」 っていう顔してました。 見事に完食です。食欲が復活する気配。 ネット通販はかなりの頻度でよく利用しますが、とても親切にしてくださりました。 ありがとうございました。