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桃屋味付ザーサイ 500g 桃光業務用味付きざあさい搾菜 2個

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桃屋

桃屋味付ザーサイ 500g 桃光業務用味付きざあさい搾菜 2個

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この商品のレビュー

評価

4.61

（18件の商品レビュー）

レビュー件数18件

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5.0

2023年11月12日 19:17

ken********さん

早い発送をして頂き有り難うございました…

早い発送をして頂き有り難うございました。桃屋のザーサイの袋物が有るとは、知りませんでした。瓶詰めばかりを購入してました。瓶詰めの量では、1回分で食べ切ってしまうので、足らない感が有りました。袋詰めを見つけましたので、次回からは、購入させて頂きます。次回購入時も必ずリピートします。宜しくお願い致します。

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5.0

2022年11月10日 18:26

say********さん

桃屋の搾菜大好き！一般向けの瓶のものだ…

桃屋の搾菜大好き！一般向けの瓶のものだと一瞬で食べ終わるくらい好き。塩分やばいので食べすぎると喉が渇きますが…日常的には食べないけどたまに食べる時はがっつり食べたい、そんな搾菜好きの救世主業務用。ネコポスでポストインも嬉しいです。

3いいね
5.0

2024年05月03日 06:20

qqi********さん

お得な感じ

業務用の桃屋のザーサイが小瓶で買うよりもお得ですよ!!まっザーサイ好きには堪らない嬉しい品です。袋をあけたら一週間分はあるからね!!因みに毎日食べてもあきないです。あの味　あの食感が堪らない

0いいね
5.0

2024年04月21日 20:35

mih********さん

最高

もっと早くにあなたに会いたかった。ちまちまスーパーで買って、ちびちび食べてましたがもう思いっきり食べられます。色々な料理にも気兼ねなくぶちこめます！ありがとう！味は何も変わらんです。

0いいね
5.0

2022年10月16日 23:44

bbb********さん

とてもおしいかったです！

思ったよりたくさん入っていたので食べ切れるか心配でしたが、美味しくてとまりませんでした。少ししょっぱいかなと思いましたが、ご飯がすすんでしまいました。

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商品情報

【商品説明】
桃屋味付ザーサイ 500g

【メーカー】
桃光

【賞味期限】
製造より12か月※在庫状況により短くなる場合がございます。予めご了承ください。

【保存方法】
直射日光を避けて保存
※開封後は要冷蔵

【原産国】中国

搾菜本来の製法（風干し、10数種の香辛料を使用した約1年にわたる甕詰め）を堅持した「四川搾菜」をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。

搾菜の原料は、大芥菜（ターチェツァイ）というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭（チンツァイトウ）です。
この青菜頭を風干しして独特の食感や旨みを引き出し、塩漬けにして乳酸発酵をさせます。次に、漢方薬にも使われている10数種の香辛料にまぶし、甕に隙間無くギュウギュウに詰め込んで約1年間発酵熟成させます。
「搾菜」の名前の由来は、この甕詰めの工程から端を発しています。