
北海道で、一番脂のある白身・・・
釣りきんきか、サメガレイか、はたまたこの「本目抜」か?
中でも上質な脂分を持って、独特の甘さが美味なのが
この「本目抜」かと思います。
魚体も大きく、刺身、ムニエル、また、かりっと皮目が美味いから
グリルでステーキなんかも美味しい!!
さらに大きな頭、骨を使って「アラ汁」なんかも最高に美味い!!
定価:22,500円(税込) 販売価格:21,000円(税込)
200ポイント獲得
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魚体が大きいから、ご近所さんを誘ってのご注文も楽しいですね!
約3キロくらいの大型の魚です。
三枚卸などのご依頼もお気軽にお申し付け下さいませ!!
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