周年栽培が可能で早生種です。
収穫までの期間が短く、軟らかく収量も多い
鍋もの以外にも、お浸しやサラダなどシャキシャキとした特徴のある歯ごたえを生かした調理法に適してます。
ベランダでプランター栽培できます。
ほとんど周年栽培が可能な小株どり
●施肥:
施肥は基本的に全量元肥とし、チッソ・リン酸・カリともに成分量で10a当たり10kgを基準とする。
施肥量は土質や播種時期、前作の結果などを考慮して適宜調整する。吸肥力が強いため、窒素成分として硝酸態窒素を中心とした暖効性肥料を施用すると生育がスムーズに進む。
●播種:
裁植密度は15〜20cm、株間5〜7cmが標準。極端な密植は避ける。また、低温期での栽培はトンネル栽培もしくはハウス栽培とする。生育日数と収穫時の労力を考慮して計画的な播種を行う。
●水分管理:
発芽を揃えるために、土壌が乾燥している場合には十分灌水を行い、土壌水分を均一な状態にしてから播種を行う。灌水むらは発芽・生育不揃いの原因となり、収穫の揃いに影響するので注意する。
●病害虫の防除
ミズナは茎葉部を食べるので、病害虫防除は生育初期の予防散布を基本とする。
おもな害虫はヨトウムシ、キスジノミハムシ、ハモグリバエ、コナガなどこれらの害虫の防除には、播種時の殺虫剤の土壌混和が効果
5月26日(土)更新 集計日:5月25日
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