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味は芸術 薩摩屋本店

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  1. 味は芸術 薩摩屋本店 > 
  2. 削り節(薄削り)


当社は、千葉県唯一の「さつまかつお産地入札指定業者」である老舗の鰹節削り節製造元です。
卸売市場内に実店舗を持つ関係から、割烹料亭などの本格派料理人が扱う最高級のものから、
予算的に制約のある団体食向け等の廉価版まで、
他店には見られない豊富な商品ラインナップを実現しています。

なお、本頁では「指宿郡山川産」及び「枕崎産」を総称して「鹿児島産」と表示しました。
「薩摩屋本店」では、小売部門を持つ当社本店でのノウハウを活かし、
個人のお客様がご家庭で使いやすいサイズを中心に取り揃えました。
もちろん、市場での卸売価格をそのまま「薩摩屋本店」価格として反映させています。

種類/特徴 清澄度の高さ 香りの上品さ コクの深さ 花目の美しさ 割安感の高さ
極上削り(H-X) ☆☆☆ ☆☆☆☆ ☆☆ ☆ ☆
特上削り(H-S) ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆
花かつお(H-1) ☆☆ ☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆
花かつお(H-2) ☆ ☆ ☆☆☆☆ ☆ ☆☆☆☆
血合抜き(C-S) ☆☆☆☆ ☆☆☆ ☆ ☆☆☆ ☆
血合抜き(C-1) ☆☆☆☆ ☆☆ ☆ ☆☆☆☆ ☆☆